Y kuşağı geleneksel gıda tüketimi üzerine bir araştırma
Bu tez size mi ait?
Bu kayıt toplu arşivden geldi. Sizinse profilinize bağlayın.
Özet (TR)
Geleneksel gıdalar kültürel mirasın bir parçası olarak, korunması ve sürdürülmesi uluslararası ölçekte önem arz eden gıdalardır. Günümüzde geleneksel gıdaların üretim, dağıtım ve tüketim süreçlerinin incelenmesi bu gıdaların kuşaklar arasında kaybolmasının önüne geçilmesini sağlayabilir. Bu çalışma, Y kuşağının geleneksel gıdalara karşı algı ve tutumlarını araştırarak, gıda tüketim örüntüleri arasındaki yerini belirlemeyi amaçlamaktadır.
Yazar
Ece Şener
Bu Yayına Nasıl Atıf Yapılır
Ece Şener (Yüksek Lisans Tezi). Y kuşağı geleneksel gıda tüketimi üzerine bir araştırma, 2018, Galatasaray University.
Anahtar Kelimeler
Lisans
Tüm Hakları Saklıdır
Bu eser belirtilen lisans koşulları altında paylaşılmaktadır.
Galatasaray University tezlerinden daha fazlası
- Hümanizm ve transhümanizm düşüncesinde tabii hak anlayışı(2025)
- Devletin yeni uzay faaliyetlerinden doğan uluslararası sorumluluğu(2025)
- Le nouveau roman: claude simon et william faulkner(2014)
- Türk hukukunda makine öğrenmesine dayalı yapay zekada verinin hukuka uygun şekilde kullanılması(2021)
- Deep learning-based detection and segmentation for 3D perception of the urban world(2025)
- Langlands functoriality principle(2021)