Yalnız ve ailesiyle yaşayan erkeklerin beslenme alışkanlıkları, yalnızlık düzeyleri ve yeme farkındalıkları üzerindeki etkilerininincelenmesi: Kesitsel bir araştırma

Bu araştırma, yalnız yaşayan erkeklerle ailesiyle birlikte yaşayan erkeklerin beslenme alışkanlıkları, depresyon durumları ve yeme farkındalıkları arasındaki ilişkileri kapsamlı biçimde incelemeyi amaçlamaktadır. Çalışma, 25–40 yaş arası toplam 300 erkek katılımcı üzerinde gerçekleştirilmiş; bunlardan 150'si yalnız, 150'si ise ailesiyle yaşamaktadır. Katılımcılara yüz yüze görüşme ve Google Formu yöntemiyle uygulanan anketlerde, demografik bilgiler, sağlık durumları, beslenme alışkanlıkları, yalnızlık düzeyleri, depresyon seviyeleri ve yeme farkındalıkları değerlendirilmiştir. Araştırmada UCLA Yalnızlık Ölçeği, Beck Depresyon Ölçeği, Sağlıklı Beslenmeye İlişkin Tutum Ölçeği (SBİTÖ) ve Yeme Farkındalığı Ölçeği (YFÖ) kullanılmış; yalnız yaşayan bireylerin depresyon ve yalnızlık puanlarının (p<0,001) ailesiyle yaşayanlara göre anlamlı derecede daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Ayrıca yalnızlık puanı arttıkça yeme farkındalık düzeyinde azalma gözlemlenirken (p<0,001), yalnız yaşayanlarda yoğurt, balık ve sebze tüketim sıklığı daha düşük; atıştırmalıklar, işlenmiş gıdalar ve fast-food tüketimi ise (p=0,002) daha yüksek bulunmuştur. Düzenli balık tüketimi, ana öğün atlama (p<0,001) ve alkol tüketimi (p=0,043) açısından da iki grup arasında anlamlı farklılıklar mevcuttur. Yeme farkındalığı üzerine diğer ölçek puanlarının etkilerinin incelendiği çoklu doğrusal regresyon analizinde model genel olarak anlamlı bulunmuş (F=43,762; p<0,001); UCLA Yalnızlık Ölçeği için ( t=11,450, p<0,001 ve %95 güven aralığı –0,029 ile –0,015) ; beslenmeye yönelik duygu için (t=2,478, p<0,001 ve %95 güven aralığı 0,025 ile 0,054) ; Beck Depresyon Ölçeği için ise ( t=–1,724, p=0,046 ve %95 güven aralığı 0,001 ile 0,009 ) olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak, yalnız yaşayan bireylerin depresyon ve yalnızlık düzeyleri daha yüksek olup yeme farkındalığı üzerinde olumsuz etkiler gözlemlenirken, beslenme alışkanlıkları ailesiyle birlikte yaşayanlara kıyasla daha olumsuz bir profil sergilemekte, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ise daha çok ailesiyle yaşayan bireylerde ortaya konulmaktadır. Anahtar Kelimeler: Beslenme Alışkanlıkları, Yalnızlık, Depresyon, Yeme Farkındalığı, Aile Desteği, İşlenmiş Gıda