Yetişkin Bireylerde Diyet Kalsiyum Alımı İle Obezite Arasındaki İlişkinin İncelenmesi

ÖZ: Bu çalışma; Kasım 2018-Mayıs 2019 tarihleri arasında 19-45 yaş aralığındaki yetişkinlerde kalsiyum tüketimi ile obezite riski arasındaki ilişkinin belirlenmesi amacıyla Antalya ili Finike ilçesindeki 376 yetişkin birey üzerinde yapılmıştır. Araştırmada veri toplama aracı olarak, araştırma amacı doğrultusunda geliştirilen anket formu kullanılmıştır. Araştırmada veriler toplanırken ‘‘yüz yüze görüşme yöntemi ’’ uygulanmıştır. Hastaların genel özelliklerini, beslenme alışkanlıklarını ve fiziksel aktivite durumlarını belirlemek amacı ile anket formu uygulanmıştır. Kalsiyum alımı besin tüketim sıklığı formu ve 24 saatlik besin hatırlatma formu ile kaydedilmiştir. Besin tüketim sıklığı formundan elde edilen verilerle kalsiyum miktarları çıkarılmıştır. Çalışmaya katılanların kalsiyum alımı ile; yaş, BKİ, bel çevresi, vücut ağırlığı ile anlamlı bir ilişkinin olup olmadığı değerlendirilmiştir. Günlük alınan kalsiyum miktarı ortalama 1378.74 mg olarak saptanmıştır. Çalışmaya katılan 199 kadının kalsiyum alım ortalaması 1365.73 mg, vücut ağırlığı ortalaması 62.25  11.23 kg, boy ortalaması 164.38  7.17 cm, BKİ değeri ortalaması 23.07  4.38 kg/m2, bel çevresi ortalaması 83.63  11.84 cm, kalça çevresi ortalaması 95.06  10.52 cm, bel kalça oranı ortalaması 0.87  0.01’dir. Çalışmaya katılan 177 erkeğin kalsiyum alımı ortalaması 1393.36 mg/gün, vücut ağırlığı ortalaması 77.02  15.03 kg, boy uzunluğu ortalaması 175.07  7.99 cm, BKİ değeri ortalaması 24.95  4.75 kg/m2 olarak bulunmuştur. Diyet kalsiyum alımı ile BKİ arasında pozitif yönlü zayıf ilişki vardır (r=0.132; p=0.011). Normal vücut ağırlığında olanlar ve BKİ >25 kg/m2 olanlar arasında toplam kalsiyum alım miktarı bakımından istatistiksel olarak anlamlı farklılık yoktur. (p=0.088). Günlük 1000 mg’den az kalsiyum alanlar ile 1000 mg’den fazla kalsiyum alanlar arasında BKİ bakımından istatistiksel olarak anlamlı farklılık bulunmamıştır (p=0.119). Yetişkinlerde kalsiyum alımı ile obezite arasında pozitif yönlü zayıf ilişki vardır. Bu değerler hem BKİ değerleri hem de 1000 mg altında ve üstünde kalsiyum alımı ile karşılaştırılmıştır. İki durumda da zayıf ilişki oluşmuştur. Bireyler yaşına göre günlük alması gereken kalsiyum miktarı konusunda bilgilendirilmelidir. Anahtar Kelimeler: Kalsiyum Alımı, Obezite, Antropometrik Ölçümler