Anadolu otelcilik ve turizm meslek liselerinde uygulanmakta olan meslek stajlarının öğrenci beklentilerini karşılama düzeyine yönelik bir araştırma

Tamer KIRLIAnadolu Otelcilik Ve Turizm Meslek Liselerinde Uygulanmakta Olan Meslek StajlarınınÖğrenci Beklentilerini Karşılama Düzeyine Yönelik Bir AraştırmaYüksek Lisans TeziÖZETÇalışma üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde, genel olarak mesleki eğitim,turizm eğitimi ve bazı Avrupa ülkelerinde uygulanmakta olan turizm eğitimi konusunda bilgiverilmektedir. kinci bölümde ise, Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri hakkındabilgi verilmektedir. Üçüncü bölümde ise; Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerindeöğrenim gören öğrencilere yönelik bir araştırmaya ayrılmıştır. Araştırmada ilişkisel taramayöntemi kullanılmıştır. Araştırma kapsamında Anadolu Otelcilik ve Turizm MeslekLiseleri'nin sektör stajı ile ilgili çeşitli ifadeleri değerlendirmelerini içeren bir anketuygulanmıştır. Uygulanan anket sonucunda elde edilen veriler, rakamsal yorumlara tabitutulmuştur. Araştırma kapsamında önceden kurulmuş olan hipotezler Varyans analizi ve t-testine tabi tutulmuştur. Araştırmanın amacı Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde10. ve 11. sınıfında öğrenim gören, en az bir kez staja gitmiş olan öğrencilerin staj esnasındayaşadıkları problemleri araştırmaktır. Bu problemleri tespit etmek için öğrencilere beşli likertformunda anket soruları hazırlanmıştır. Anket formunda; okulun bulunduğu coğrafi bölge,öğrencilerin cinsiyetleri, öğrencilerin öğrenim gördükleri sınıf, öğrencilerin öğrenimgördükleri bölüm, öğrenim görülen okulun uygulama oteli durumu ve en son çalışılan işletmetürü bağımsız değişken olarak ele alınmıştır. Bağımlı değişken olarak öğrencilerin stajmemnuniyetleri, stajın öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkısı, okullardaki yabancı dileğitimi ile ilgili sorular yöneltilmiştir. Araştırma sonucunda öğrencilerin stajdan memnunolmadıkları kanısına varılmıştır. Sektör stajının öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkısı ileilgili olarak öğrencilerin büyük bir bölümü, stajın öğrencilere olumlu yönde katkı sağlayacağıdeğerlendirmesinde bulunmuşlardır. Genel olarak öğrencilerin, okulda aldıkları meslekieğitimin staja katkısı ile ilgili değerlendirmelerine bakıldığında, stajın önemli katkı sağladığıgörülmüştür. Araştırmanın sonucunda ise, yapılan anketlerle ilgili elde edilen bulgular ortayakonmuş ve değerlendirmeler yapılmıştır. Öğrencilerin stajdan memnun olup olmadıklarıkonusunda verdikleri ifadeler değerlendirildi. Sonuç ve öneriler kısmında ise öğrencilerinvermiş oldukları yanıtlarla ilgili elde edilen bulgular yorumlandı ve öğrencilerinifadelerindeki şikâyetleri ve problemleri hakkında çözüm önerileri ortaya konuldu.Anahtar Kelimeler: Eğitim, Turizm Eğitimi, Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri,