Balıkçı gemilerinde balık soğutma depolarında atık ısı geri kazanımı sistemlerinin kullanımının araştırılması

Amaç: Çalışmada Akdeniz ve Karadeniz'de avcılık yapan üç farklı kapasitedeki geminin soğutma depolarında atık ısı geri kazanımı, üç farklı soğutma sistemi ile incelenerek enerji ve çevre analizlerinin yapılması amaçlanmıştır. Materyal ve Yöntem: Sistemlerin enerji ve çevre analizleri yapılırken termodinamik hesap ve yöntemden yararlanılmıştır. Boyutlandırma yapılırken üç boyutlu çizim programı kullanılmıştır. Bulgular: Hibrid soğutma sistemi, absorbsiyonlu soğutma sistemi ve kombine enerji üretimi soğutma sistemlerinin verimlilikleri araştırılarak geleneksel buhar sıkıştırmalı soğutma sistemine göre enerji tasarruf miktarları hesaplanmıştır. Analizde, Karadeniz ve Akdeniz'de farklı kapasitede motor güçlerine (250 kW, 500 kW ve 630 kW) sahip farklı boyda üç balıkçı gemisi değerlendirilmiştir. Üç farklı sistemin konfigürasyonlarının fizibilitesi incelenmiş ve yakıt ile CO2 tasarrufu açısından olası faydalar değerlendirilmiştir. Sonuç: Av sezonunda bol olan balıkların kalitesinin bozulmadan tüketiciye ulaşması gerekmektedir. Kalite uygun şartlarda soğuk zincir ile korunabilmektedir. Su ürünleri denizden gemiye alınır alınmaz, 0-4oC soğuk hava depolarına konulması ve -21oC sıcaklıkta dondurulması kalitenin muhafazası açısından önemlidir. Analiz, soğutma işleminde ekipmanı taşımak için gereken ekstra yakıt nedeniyle taşıma kapasitesini de dikkate almıştır. CO2 emisyonlarının 171 ton/y'a kadar önlenmesiyle %60'dan %75'e kadar enerji tasarrufu sağlanabilecek güvenli çalışan bir soğutma sisteminin çalışabileceği belirtilmiştir. Anahtar Kelimeler: Balıkçı Gemileri, Soğutma Sistemi, Atık Isı, Balıkçılık