Chenopodium album. metanol ekstresinin antimikrobiyal ve antioksidan kapasitesinin belirlenmesi

Bu çalışmada Chenopodium album metanol ekstresinin, oksidatif stresten kaynaklanan DNA hasarına karşı koruma etkisinin ve antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Antimikrobiyal aktivite için; Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes (ATCC 7644), Basillus cereus (ATCC 11778), Enterecoccus fecalis (ATCC 29212), Bacillus subtilis (NRS-744), Escherichia coli (ATCC 25992), Salmonella typhimurium (NRRLB-4420), Proteus vulgaris (NRRLB-4420) ve Pseudomonas aeruginosa (ATCC 11778) suşları kullanılmıştır. Chenopodium album metanol ekstresinin Gram pozitif ve Gram negatif mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal etkisinin olduğu saptanmıştır. Chenopodium album metanol ekstresinin H2O2 ile muamele edilmiş insan mononükleer lekosit ve Saccharomyces cerevisiae BY4741 (MATa his3?1 leu2?0 met15?0 ura3?0) hücreleri üzerine koruyucu etkisi Comet yöntemi ile in vitro koşullarda araştırılmıştır. Antioksidan içerik; total antioksidan kapasite (TAS) ve total oksidan kapasiteye (TOS) bakılarak değerlendirilmiştir. Bulgular ekstrenin önemli antioksidan kapasiteye sahip olduğunu göstermiştir.