Eğirdir (Isparta) koşullarında organik çilek yetiştiriciliğinin uygulanabilirliği üzerine bir araştırma

Bu çalışma, Camarosa çilek çeşidinde Eğirdir Bahçe Kültürleri AraştırmaEnstitüsünde 2004-2006 yılları arasında yapılmış ve bu çeşitte organik vekonvansiyonel tarım sistemleri karşılaştırılmıştır. Denemede konvansiyonelyetiştiricilik ile organik yetiştiricilikteki bazı besin uygulamalarının verim, kalite vebitkisel özellikleri incelenmiştir. Yapraklarda ve meyvelerde makro ve mikroelement analizleri yapılarak uygulamaların besin elementi alımına etkisibelirlenmiştir. Ayrıca ekonomik analiz yapılarak konvansiyonel yetiştiricilik ileorganik yatiştiricilikteki uygulamalar arasında elde edilen karlılıklarkarşılaştırılmıştır. Dikim frigo fide ile temmuz ayının üçüncü haftasında yapılmışolup sulamada damla sulama yöntemi kullanılmıştır.Çalışma sonucunda uygulamalar bakımından bitki başına verim ve meyveağırlığı arasında istatistiksel açıdan farklılık önemli bulunurken pH, titre edilebilirasitlik, suda çözünebilir kuru madde miktarı, tat-aroma, sertlik, renklenme, askorbikasit (C vitamini) ve ellajik asit bakımından önemli bulunmamıştır. Kümülatif verim;konvansiyonel yetiştiricilikte 810,36 g/bitki, organik yetiştiricilikteki uygulamalarda526,32-776,34 g/bitki olarak tesbit edilirken, iki yılın ortalamasında meyve ağırlığı;konvansiyonel yetiştiricilikte 13,20 g, organik yetiştiricilikteki uygulamalarda 12,40-13,16 g olmuştur. Yapılan bu çalışma ile Eğirdir (Isparta) koşullarında organik çilekyetiştiriciliği için sırasıyla Çiftlik gübresi + Yeşil gübreleme + Klinoptilolit + Denizyosunu (ÇG+YG+Kln+DY), Çiftlik gübresi + Klinoptilolit + Deniz yosunu(ÇG+Kln+DY) ve Çiftlik gübresi + Yeşil gübreleme + Deniz yosunu (ÇG+YG+DY)uygulamalarının üreticilere önerilebileceği belirlenmiştir.Anahtar Kelimeler: Organik yetiştiricilik, Konvansiyonel yetiştiricilik, Çilek,Eğirdir (Isparta).I