İşletme süreçlerinde yalın tekniklerin kullanılması üzerine bir araştırma

ÖZETYüksek Lisans Teziİşletme Süreçlerinde Yalın Tekniklerin Kullanılması Üzerine Bir AraştırmaEmre SivaslıDokuz Eylül ÜniversitesiSosyal Bilimleri EnstitüsüToplam Kalite Anabilim Dalıİşletmeler, sürekli değişen piyasa koşullarında varlıklarını sürdürmek verekabetçi avantaja sahip olmak için üretimde radikal değişimler yapmakzorundadırlar. Ayrıca teknolojik gelişmeler de pazar ortamında süreklideğişimi gündeme getirmektedir. Geleneksel üretim yerini yalın üretim gibi yeniüretim sistemlerine bırakmaktadır.Yalın üretim, işletme süreçlerini, müşterilerin artan isteklerinikarşılamak için geliştirir. Yalın üretimde kullanılan teknikler, üretimsistemindeki tüm israfı yok ederek ürün kalitesini iyileştirmeyi ve maliyetidüşürmeyi amaçlar. Yalın tekniklerin temel noktası, bir sistem içindeki tümisrafı ortadan kaldırmaktır. İsraf, ürüne değer katmak için gerekli minimumkaynak miktarı dışındaki her şey olarak tanımlanabilir. İsrafın en bilinensınıflandırılması ?yedi ölümcül israf?tır. Yedi ölümcül israf, aşırı üretim,envanter, taşıma, işleme, hareket, hatalar ve atıl zamandır.Bu çalışmada, işletme süreçlerinde meydana gelebilecek israf türleri, buisrafların belirlenmesi ve ortadan kaldırılmasında kullanılan yalın teknikler vefarklı israf türleri arasındaki ilişkileri ortaya çıkaran bir modelanlatılmaktadır. Bu modelde israf ilişkileri, israf ilişki matrisi, bir israfdeğerlendirme anketi ve literatürden alınan bir örnek olay kullanılmaktadır.Matrisin sadeliği ve anketin çok yönlülüğü, örnek olay çalışmasında görüldüğügibi israfın kök nedenlerini belirlemeyle ilgili kesin sonuçları başarmayısağlayabilir. Bazı israfların yöneticiler tarafından gözlenemediği ve tanınmadığıortaya çıkabilmektedir.İsrafı sistematik ve sürekli olarak saptamak ve ortadan kaldırmak artanverimliliğe, iyileştirilmiş üretkenliğe ve artan rekabetçiliğe yol açar. Üretimsüreçlerinde israfı ortadan kaldırmak şirketlere, düşük hammadde stoku vebunları tutma maliyeti, süreç içi çalışmanın azalımı, düşük bitmiş ürünenvanteri, yüksek ürün kalite düzeyi, artan esneklik ve müşteri taleplerinikarşılama yeteneği, tüm üretimde düşük maliyet ve artan çalışan bağlılığı gibiavantajlar sağlar.Anahtar Kelimeler: 1) Yalın Üretim, 2) Yalın Teknikler, 3)Yedi Ölümcül İsraf,4)İsrafı Ortadan Kaldırmak, 5) İsraf Değerlendirme Anketi