Kırmızı kıskaçlı kerevitlerde (Cherax quadricarinatus) kapalı devre sistemlerde üremenin hormonlarla uyarılması ve yoğun yavru üretim tekniklerinin geliştirilmesi

Bu tez kırmızı kıskaçlı kerevitin (Cherax quadricarinatus) yetiştiriciliğinin ülkemizde geliştirilebilmesine yönelik olarak dört ayrı deneme halinde yürütülmüştür. I. Denemede; üremenin kontrol altına alınabilmesi amacıyla iki farklı hormon enjeksiyonu (Methyl Farnesoate (MF) ve Serotonin) ve göz sapı kesiminin bu kerevitin üreme performansına etkileri araştırılmış, II. Denemede; anneyi yeni terketmiş yavrularda mortaliteyi düşürmek amacıyla, canlı Artemia ve taze yemle besleme olanakları test edilmiş, III. Denemede; farklı stoklama yoğunluklarında (20, 40, 60 ve 80 adet/m2) üretim verimliliğinin arttırılmasına çalışılmış, ve IV. Deneme ise; üç katlı tank sisteminde kapalı devre sistemle (RAS) birim üretim alanından yüksek miktarda yavru üretilmeye çalışılmıştır. I. Denemede; en yüksek GSI değerleri MF (1.88), göz sapı kesimi (1.62) ve serotonin gruplarında elde edilmiş, ancak bu değerler kontrol gruplarından (1.28-1.47) farksız çıkmıştır (P>0.05). Dişi gram başına ovaryum ağırlığı MF, serotonin ve göz sapı kesimi gruplarında en yüksek bulunmuştur (sırasıyla 18.29, 15.71 ve 15.44 g) (P>0.05). Estradiol, progesteron, total testosteron, toplam protein, trigliserit ve laktat değerleri ile birlikte ALP, AST ve ALT seviyeleri tüm gruplarda benzer bulunmuştur (P>0.05). II. Denemede; en yüksek yaşama oranı canlı Artemia ile (%83.81) ve yapay yem (%80) ile, en düşük değer ise kalamar ile beslenen yavrularda (%58.10) belirlenmiştir (P<0.05). Bu deneme kerevit yavrularının doğrudan yapay yem ile başarıyla beslenebileceklerini göstermiştir. III. Denemede; tüm stoklama gruplarında yaşama oranı %72.08 ile %81.67 arasında değişmiş, stoklama yoğunluğu arttıkça yaşama oranı, ağırlık ve spesifik büyüme oranları (SBO) düşmüştür. IV. Denemede; üç katlı bir kapalı devre düzeneğinde, süper entansif stoklama koşullarında bile %90'nın üzerinde yaşama oranı ile yavru üretilebileceği görülmüştür. Böylece, soğuk kış aylarında seranın dikey hacmi kullanılarak, birim alandan daha yüksek sayıda yavru üretebileceği ve kapalı devre sistem sayesinde daha ekonomik üretim yapılabileceği ortaya konmuştur. Son iki denemede de, toplam protein, trigliserit, laktat, ALP, AST ve ALT değerleri stoklama yoğunluklarından etkilenmemiştir (P>0.05).