Berufsbezogener Deutschunterricht an ausbildungsstätten für tourismus in der Türkei, problemdarstellung und lösungsansätze

Infolge der fundamentalen Weiterentwicklungen in der Wirtschaft, den Technologien und Wissenschaften, haben Fremdsprachen auf dem nationalen und internationationalen Arbeitsmarkt weiterhin an Bedeutung gewonnen. Neben einer soliden Berufsausbildung, stellen vor allem Fremdsprachenkenntnisse und deren adäquate Verwendung eine unerlässliche Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche berufliche Tätigkeit in der Tourismusindustrie dar. Auf wissenschaftlicher Ebene und in der Arbeitswelt spielen dann, wenn die Probleme der Tourismusindustrie in der Türkei auf akademischer Ebene diskutiert werden, die mangelnden Fremdsprachenkenntnisse der Angestellten mit beruflichem Tourismusabschluss unter den aktuellen Problemen im Tourismussektor eine besonders wichtige Rolle. In dieser Arbeit wurden in Ausbildungsstätten für Tourismus die Problemwahrnehmungen aus der Sicht der Lerner untersucht und geeignete Lösungsansätze zur Diskussion gestellt, die beim Unterrichten von Deutsch als Fremdsprache (DaF) und berufsbezogener Fremdsprache hilfreich sein können. Zu diesem Zweck wurden zunächst die Lehrpläne der Ausbildungsstätten für Tourismus von 9 Universitäten, die zugleich die Stichprobengröße darstellen, einer genaueren Analyse unterzogen. Hierbei wurde die genaue Anzahl der Unterrichsstunden für (1) den allgemeinen Fremdsprachenunterricht, (2) den Deutschunterricht und (3) (falls vorhanden) die Stunden für die berufliche Fremdsprache untersucht. Im quantitativen Teil der Arbeit wurde ein Fragebogen mit 42 Fragen und 5 lernrelevanten Faktoren erstellt und per Post verschickt. Der Rücklauf umfasste insgesamt 402 verwertbare Fragebögen, die durch SPSS 18.0 statistisch analysiert wurden. In der Auswertung der Ergebnisse haben sich vor allem die nachfolgend aufgelisteten Problempunkte herauskristallisiert: ● Defizit an den zur Verfügung stehenden Unterrichtsstunden für Fremdsprachen, ● Probleme im Hinblick auf das individuelle Fremdsprachenlernen. ● Mangel des berufsbezogenen Fremdsprachenunterrichts in den Lehrplänen. ● Sprachprobleme bzw. Kommunikationsprobleme im beruflichen Umgang. Des Weiteren wurde bei der statistischen Analyse und Interpretation der Differenztest Einstichproben t-Test herangezogen. Der interne Konsistenzkoeffizient nach Cronbachs Alpha für Skalen wurde mit einem Wert von 0,92 ermitelt. Mit dieser Studie soll ein wertvoller Beitrag zur Entwicklung eines effektiveren Lehrangebots für Deutsch als Fremdsprache an den Ausbildungsstätten für Tourismus geleistet werden. Schlüsselwörter: Fremdsprachenunterricht im Tourismus, berufsbezogener Fremdsprachenunterricht, Deutsch für den Tourismus, berufsbezogener Deutschunterricht im Tourismus.