Lisans düzeyinde turizm eğitimi veren yükseköğretim kurumlarında mesleki yabancı dil olarak Almanca öğretimi, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri

Türkiye'de turizm sektörünün bir hizmet sektörü olması nedeniyle nitelikli insan gücü ve edinilen nitelikli yabancı dil düzeyi ve mesleki yabancı dil bilgisi istihdam için gereken temel koşullar arasında sayılmaktadır. Turizm endüstrisinin sorunlarının akademik düzeyde tartışıldığı ortamlarda, yabancı dil bilen ve etkin kullanan nitelikli personel yetersizliği turizm gelişimine ilişkin güncel sorunlar arasında önemli bir yer tutmaktadır. Bu çalışma ile lisans düzeyinde turizm eğitim-öğretimi veren Turizm Fakültelerinde yabancı dil ve mesleki yabancı dil olarak Almanca öğretiminde öğrencilerin bakış açısıyla karşılaşılan sorunlar araştırılmış ve Almanca öğretiminde öğretim teknik ve yöntemleri çerçevesinde çözüm önerileri geliştirilmiştir. Bu amaç doğrultusunda örneklem grubunu oluşturan 9 üniversitenin Turizm İşletmeciliği bölümlerinin ders programları irdelenmiş, (1) yabancı dil öğretimine ayrılan ders saatleri, (2) Almanca öğretimine ayrılan ders saatleri ile (3) (yer alıyorsa) mesleki yabancı dile ayrılan ders saatleri derlenmiştir. Araştırmanın nicel bölümünde 42 sorudan oluşturulan ve öğrenmeyi etkileyen 5 faktör altında toplanan anket formu gönderilmiş ve 402 adet geri dönüş sağlanmıştır. Anketler SPSS 18.0 ortamında istatiksel olarak analiz edilmiştir. Sonuçlar karşılaştırıldığında, başlıca yabancı dil ders saatlerinin yetersizliği, bireysel yabancı dil öğreniminde sorunlar, genel Almanca öğretiminin yanında mesleki yabancı dil derslerinin eğitim-öğretim programlarında yeterince yer almaması ile mesleki alanda dilsel iletişim sorunları bir eksiklik olarak ortaya çıkmıştır. Bunun yanında farklılık testlerinin istatistiksel çözümlenmesinde ve yorumlanmasında yüzde ve bağımsız gruplar tek örneklem t-testi analizleri kullanılmıştır. Ölçeğin Cronbach Alpha iç tutarlılık katsayısı 0.92 olarak hesaplanmıştır. Bu çalışma ile Almancanın yabancı dil olarak öğretimine yönelik Turizm eğitimi veren yükseköğretim kurumlarında daha etkin bir program geliştirilmesine katkı sağlanması amaçlanmıştır. Anahtar Kelimeler: Turizmde yabancı dil öğretimi, mesleki yabancı dil öğretimi, turizm Almancası, turizmde mesleki Almanca.