Rasyon omega-3 veya omega-6 yağ asiti kaynaklarının etçi damızlıklarda performans, kuluçka randımanı, çıkış gücü ve kuluçka sonrası civcivlerde büyüme performansı ve Karkas parametreleri üzerıne etkileri

Mevcut çalışma, dört farklı yağ kaynağı (Soya (S), Ayçiçeği (A), Keten (K) ve Balık (B)) ile beslenen broiler dişi damızlıkların performans, kuluçka randımanı, çıkış gücü ve kuluçka sonrası elde edilen civcivlerde büyüme performansı ve karkas parametreleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Ayçiçeği yağı içeren rasyonla beslenen grupda ortalama yumurta ağırlığının yüksek olduğunu (P<0.05) göstermiştir. Farklı yağ kaynaklarının yumurta dış kalite, iç kalite, yumurta sarısıarında besin madde ve yağ asit profilini istatistik olarak etkilediği bulunmuştur (P<0.05). Balık yağı içeren rasyonla beslenen grupta kirli yumurta sayısının diğer gruplara göre daha düşük oldüğü bulunmuştur (P<0.05). Rasyonda farklı yağ kaynaklarının kullanılması damızlık hayvanlarda kuluçka randmanını istatistik olarak etkilediği saptanmıştır (P<0.05). Etlik civcivlerle yürütülen ikinci denemeden elde edilen sonuçlar göre ebeveynleri farklı yağ kaynakları ile beslenen civcivlerin performansını etkilediği (P<0.05) saptanmıştır ancak bu yağ kaynaklarının karkas parametreleri üzerinde istatistik olarak önemli bir farklılık (P>0.05) oluşturmadığı görülmüştür. Anahtar Kelimeler: Rasyon yağ kaynağı, Damızlık, Yumurta, Kuluçka randmanı, Broiler, Performans.