Alanya University
Institute

Institute of Graduate Studies

Alanya University

30

Archived Theses

0

DOIs Assigned

0%

DOI Rate

Archived Theses

10 Theses
Master'sOpen AccessTR

Üretim sırasında kırılan ya da ezilen badem ve zeytinlerin ezme yapımında değerlendirilmesi

Bu çalışmada; Ege bölgesi Muğla ili Datça ilçesinde üretilmekte olan;Şekil formunu kaybetmiş badem ve doku sertlik formunu kaybetmiş zeytin ürünlerinin piyasaya kazandırmak amacıyla bir araya getirerek yeşil ve siyah zeytinlerden yeni bir ürün elde etmek içinbademli ve sade olmak üzere zeytin ezmeleri üretilmiştir. Ürünlerin nem kül yağ içeriği ve renk özelliği incelemesi yapılmıştır. Sonuçlara bakıldığında, örneklerin nem içeriğinin badem ilavesi ile önemli ölçüde azaldığı anlaşılmaktadır örneklerin nem içeriğindeki düşüşün ürünün raf ömrü ve depolanma kalitesini arttıracak olması sebebi ile badem eklenen zeytin ezmelerinin raf ömrünün daha uzun olacağı saptanmıştır. Kül değerlerinde ise örnekleri arasında istatistiksel olarak önemli bir fark bulunmamakla birlikte zeytin ezmelerinde kullanılan zeytin çeşitleri sebebi ile ve badem kullanılan ezmelere kavanozlama sırasında bir miktar daha zeytinyağı eklemesi yapılması ürünlerdeki yağ oranının anlamlı olarak arttığını göstermektedir. Renk değerine bakıldığı takdirde L* değerine bakıldığında siyah zeytinlerin yeşil zeytinlere oranla parlaklıklarının önemli ölçüde azaldığı ve birbirleri arasında ise istatistiksel olarak fark bulunmadığı görülmektedir. Zeytin ezmeleri karşılaştırıldığında Siyah zeytin ile üretilen ezmelerinin daha koyu olmasının nedeni içerisindeki renk pigmentleridir. Duyusal analizlerden elde edilen skorlar neticesinde bademle üretilen ürünlerin sade üretilen ürünlere göre daha çok talep görmesi olası bir durumdur. Yapılan çalışmadan çıkarılan sonuçlardan bir diğeri ise yeşil zeytinden yapılan ezmelerin siyah zeytin ezmelerine göre daha çok tercih edilmesidir. Yeşil zeytinden yapılan ezme türlerini toplam panelistlerin %70'i ilk tercih olarak sıralarken, siyah zeytinden üretilen ezmelerin türlerini toplam panelistlerin %30'u ilk tercih sırasına koymuştur. Yeşil zeytinden yapılan ezmelerin siyah zeytin ezmelerine göre daha çok tercih edildiği saptanmış olup, Beğeni skalasında da aynı sonuçları elde edilmesi yapılan tadım testinin olumlu olduğunu ve üretilen ürünlerin satış politikalarına uygun şekilde üretildiği takdirde beğenileceği görülmektedir. Anahtar Kelimeler: Zeytin, Badem, Zeytin Ezmesi, Bademli Zeytin Ezmesi, Datça

BademBadem ezmesiMuğla-Datça+3
Gözde Güçlü
Alanya University · Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
2023
00
Master'sOpen AccessTR

Kamu yapı yaklaşık maliyetlerinde kullanılan birim fiyatların incelenmesi

İnşaat sektörü, ulaştırma, alt-yapı ve üst-yapı olmak üzere her türlü yapım işidir. Yapılı çevreyi şekillendiren, tüm dünyada ekonomisinde olduğu gibi Türkiye ekonomisinde de önemli bir paya sahip olan bu sektörün büyük çoğunluğunu binalar ve kamu yatırımları oluşturmaktadır. İhale öncesi hesaplanan yaklaşık maliyetin proje bitiminde hesaplanan maliyete yakın olması proje yönetiminin başarısını göstermektedir. Kamu kurumlarının proje yönetimindeki başarısı, ülke ekonomisine büyük katkı sağlamaktadır. Başarılı proje yönetiminin tespitine yönelik tez kapsamında öncelikli olarak proje yönetimi, maliyet yönetimi, kamu kurumlarının proje yönetimi, kamu yapım işleri yaklaşık maliyet hesaplama yöntemleri, kamu birim fiyatları gibi konuları inceleyen literatür taraması yapılmıştır. Literatür taramasından sonrada yapı yaklaşık maliyetinin hazırlanmasında etkin rol oynayan kamu kurumlarına ait birim fiyat poz analizlerinin, piyasada kullanılan analizlerle karşılaştırılıp farklılıkları ortaya konmuştur. Son olarak da Antalya ilinde inşaat sektörü bazında faaliyet gösteren yüklenici, taşeron, malzeme tedarikçisi, usta ve işçilerle görüşülerek analizlerdeki miktarların tutarlılığı değerlendirilmiştir. Yapılan çalışma sonucunda yaklaşık maliyet hazırlarken kullanılan kamu birim fiyatlarının büyük bir kısmının piyasa koşullarını yansıtmadığı görülmüştür.

Gözde Sucu Ünal
Alanya University · Institute of Graduate Studies
2023
00
Master'sOpen AccessTR

Tasarım ilkelerinin kompozisyon üretiminde kullanımı ile tasarım dilinin öğrenilmesi üzerine bir vaka çalışması

Kompozisyon tasarımı tasarım ilkelerini içeren görsel tasarım bilgisinin bilişsel anlamda geliştirilip uygulanabilir tasarım bilgisine dönüştürülmesi ile mümkün olmaktadır. Bu noktada tasarım dilinin öğrenilmesinde, dil bilgisi (gramer) kurallarını temsil ettiği düşünülen görsel tasarım ilkelerinin kompozisyon üretimindeki güçlük düzeylerinin incelenmesi ve söz konusu görsel tasarım ilkeleri bilgilerinin uyarlanabilirlik süreçlerinin araştırılması son derece önem arz etmektedir. Tez çalışmasının amacı; (1) tasarım dilinin öğrenilmesinde, dil bilgisi (gramer) kurallarını temsil ettiği düşünülen görsel tasarım ilkelerinin kompozisyon üretimindeki güçlük düzeylerini araştırmak ve (2) görsel tasarım ilkeleri bilgilerinin uyarlanabilirlik sürecini irdelemektir. Araştırma kapsamında mimarlık öğrencileriyle iki aşamadan oluşan tasarım deneyleri gerçekleştirilmektedir ve seçilen öğrenci gruplarının görsel tasarım ilkelerine ilişkin kavramlarla tanıştırılmadan önceki tasarım başarım düzeyleri ile görsel tasarım ilkelerine dair kuramsal bilgi edinimi sonrası tasarım başarım düzeyleri; ikili karşılaştırma yöntemi ile karşılaştırılmaktadır. Mimarlık öğrencilerinin temel tasarım eğitimi almadan önce görsel tasarım ilkelerine dair bilgilerini kompozisyona uyarlama eğilimleri değerlendirildiğinde baskınlık, asimetri, simetri, zıtlık hareket ve vurgu ilkelerine dair tasarımda başarılı biçimde uyarlayabilecekleri kuramsal bilgiye eş bir kavramsal bilgi düzeyi ile tasarım eğitimine başladıklarını söyleyebilmek mümkündür. Mimarlık öğrencilerinin temel tasarım eğitimi aldıktan sonra görsel tasarım ilkelerine dair bilgilerini kompozisyona uyarlama eğilimleri değerlendirildiğinde tekrar, ritim, denge, birlik, çeşitlilik ve ahenk ilkelerine dair kompozisyon üretim başarım düzeyleri yüksek öğrenci sayılarında bir artış olduğu anlaşılmaktadır. Ancak öğrencilerin bilişsel örüntülerinin tasarım dilinin öğrenilmesi açısından yeniden yapılandırıldığının istatistiksel olarak anlamlı olduğu anlaşılan ilkeler sadece birlik ve çeşitlilik olarak ölçümlenmektedir.

KompozisyonTemel tasarım
Duygu Yıldız
Alanya University · Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
2023
00
Master'sOpen AccessTR

Sürülebilir keçiboynuzu pekmezi üretimi üzerine bir araştırma

Keçiboynuzu (Ceratonia siliqua L.) Akdeniz ikliminin hâkim olduğu bölgelerde yetişen, besleyici değeri yüksek bir meyvedir ve bu meyveden keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu unu, keçiboynuzu gamı (locust bean gum), diyet lifi ve biyoaktif bir bileşen olan D-pinitol üretilmektedir. Yüksek oranda potasyum, kalsiyum, magnezyum; %16-20 oranında tanen içerir. Farklı kültürlerde geleneksel tatlarda önemli bir yer tutar. Keçiboynuzu, kakao kadar yağ içermemesinden dolayı kakaonun ikamesi olarak kullanılır. Keçiboynuzunun günümüzdeki en yaygın kullanım alanları: unlu mamüller, şekerlemeler, çikolatalı süt, çerez, çay ve kahvedir. Bu çalışmanın amacı keçiboynuzunun gastronomi açısından mevcut durumunu belirlemek, keçiboynuzundan yeni ürün geliştirmek bunun sonucunda ürünün tüketimini arttırmaktır. Bu çalışmada keçiboynuzu pekmezinden sürülebilir, margarin kıvamında bir ürün elde etmek için keçiboynuzu gamı (locust bean gum), kristal bal, kakao yağı, yumurta akı, katkı karışımı (emülgatör ve stabilizatör karışımı) farklı oranlarda karıştırılarak sürülebilir pekmezler üretilmiştir. Numuneler 24 saat boyunca 4°C'de buzdolabında saklanmış daha sonra laboratuvar ortamında numunelerin renk, pH ve viskoziteleri ölçülmüş, yoğunluk ve hacim artışları hesaplanmıştır. On beş farklı içerik kombinasyonu ile üretilen tüm ürünlere duyusal analiz uygulanmıştır. Sonuçlar istatistiksel yöntemlerle analiz edilmiş, en fazla tercih edilen 4 adet sürülebilir keçiboynuzu pekmezi belirlenmiştir.

Duyusal analizKeçiboynuzuPekmez+1
Muhittin Durusoy
Alanya University · Institute of Graduate Studies
2023
00
Master'sOpen AccessTR

Konut yapımında kullanılan malzemelerin insanlar üzerindeki kalite algısına yönelik bir araştırma

Bu araştırma ile konutların üretimini yapan müteahhitler ve konutları satın alan müşterilerin genel kalite beklentilerinin ve malzeme özelindeki kalite beklentilerinin ortaya konup karşılaştırılması hedeflenmiştir. Antalya ili, Alanya ilçesinde 9 müteahhit ve 14 müşteri olmak üzere 2 farklı grupla yarı yapılandırılmış mülakatlar gerçekleştirilmiştir. Her gruba biri genel biri araştırma konusu özelinde 2 soru yöneltilmiştir. İlk sorulardan alınan görüşlerin 6 ana tema ve onların altında 18 alt temadan oluştuğu belirlenmiştir. İkinci sorular ise konutlarda kullanılan malzeme gruplarını oluşturan 13 başlık altında tek tek ele alınmıştır. Konutları inşa eden müteahhitler ve konutları satın alan müşteri grubunun konut yapımında kullanılan malzemelerden kalite, maliyet ve performans beklentilerinin görüşler doğrultusunda ölçülmesi sağlanmıştır. Sonrasında bu ölçümlerin değerlendirilip, hangi malzemeler için örtüştüğü, hangi malzemeler arasında farklılıklar bulunduğu ortaya konmuştur. Böylelikle büyük bir maliyet, zaman ve doğal kaynak kullanımı ile üretilen konut ve konut malzemelerinin tasarrufu artırılacaktır. Beklentilerin daha çok karşılandığı, daha kaliteli ve aynı zamanda daha az maliyetli konutların üretiminin sağlanması amaçlanmaktadır.

Erdem Özer
Alanya University · Institute of Graduate Studies
2023
00
Master'sOpen AccessTR

Kentsel dönüşümün mimari alanda ekonomik ve sosyal sonuçları (Antalya-Alanya Bölgesi)

Bu tez, Türkiye'nin Antalya-Alanya bölgesindeki kentsel dönüşümün karmaşık dinamiklerini değerlendirir. Çalışma, kentsel dönüşümün tarihsel, ekonomik ve sosyal boyutlarını ve toplum ile şehir yaşamı üzerindeki etkilerini inceler. Geleneksel doğrusal ekonomik modellerden daha sürdürülebilir döngüsel ekonomik yaklaşımlara olan geçişe vurgu yaparak, tez kentsel yeniden gelişim bağlamında inşaat ve yıkım atıklarının yönetimini ele alır. Kapsamlı araştırma yöntemi, kentleşme, küreselleşme ve günlük yaşam gibi anahtar kentsel kavramlar üzerine bir edebiyat incelemesi içerir ve kentsel dönüşümün çok boyutlu bir anlayışını sunar. Tez, devam eden kentsel dönüşüm projeleri ve belirlenen alanlar hakkında detaylı bilgiler sunarak, bunların şehrin yapısı ve nüfus dinamikleri üzerindeki etkilerini vurgular. Çalışmanın önemli bir bileşeni, halkın algısını ve kentsel dönüşümün yerel topluluklar üzerindeki etkilerini ölçen bir anket analizidir. Tez, gelecekteki kentsel yeniden gelişim projeleri için bir dizi öneri ile sonuçlanır ve halk katılımının, sürdürülebilir uygulamaların ve kapsamlı planlamanın önemini vurgular. Ekonomik hedeflerin sosyal ve kültürel düşüncelerle uyumlu bir şekilde entegrasyonunu çağırır, yerel toplulukların arzuları ve ihtiyaçları ile uyumlu bir bütünsel gelişmeyi sağlar.

Cebrail Kadir Gürsoy
Alanya University · Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
2024
00
Master'sOpen AccessTR

Alanya'da yabancılara konut satışının artmasının bölge konut sektörüne etkisi: Nitel bir araştırma

Ülkemizde yabancılara yapılan konut satışları her geçen sene artış göstermektedir. Yabancıların ülkemizden taşınmaz satın alması ile ortaya çıkan konut talebi inşaat sektörünün hareketlenmesine ve yoğun bir yapılaşma sürecine girilmesine sebep olmuştur. Ülkemizde yabancıların konut satın aldığı illerin başında gelen Antalya'nın bir ilçesi olan Alanya'da son yıllarda konut üretimi ve satışı anlamında hareketli günler yaşanmaktadır. İlçede yaşanan bu gelişmeler bölgede kapsamlı ve çok boyutlu bir araştırmanın gerekliliğini ortaya koymaktadır. Bu bağlamda öncelikle Türkiye'de yabancılara yapılan konut satışları incelenmiş ve çalışmanın arka planı oluşturulmuştur. TÜİK'ten elde edilen verilerden faydalanılarak 2013-2022 yılları arasında en çok konut satın alınan iller listelenmiş ve değerlendirmeler yapılmıştır. Yabancılara en çok konut satışının yapıldığı illerin başında İstanbul ve Antalya'nın geldiği tespit edilmiştir. Araştırma bölgesi olarak Antalya'da yabancıya yönelik konut satışının en fazla olduğu ilçe olan Alanya seçilmiştir. İlçe iklimsel özellikleri, tarihi dokusu ve gelişmiş turizm faaliyetleri ile dikkat çekmektedir. Bu özelliklere bağlı olarak artış gösteren yabancıya yönelik konut satışları araştırmaya değer bulunmuştur. Meydana gelen tüm bu gelişmeler Alanya'da konut sektörünü bölgesel bağlamda incelemenin gerekliliğini ortaya koymaktadır. Bu tez çalışmasında Alanya ilçesinde konut sektörünün mevcut durumu ortaya konmuş ve gelecekle ilgili değerlendirmelerde bulunulmuştur. Çalışmada, araştırma konusunun özelliklerine uygun olan, zamana ve mekana göre değişen sosyal olayların incelenmesinde kullanılan nitel araştırma yönteminden faydalanılmıştır. Bu yöntemde amaç sınırları belirlenmiş bir alan içinde yaşanan olayların ortaya çıkma nedenini araştırmak ve o bölgede yaşayanların olaylardan nasıl etkilendiğini incelemektir. Bu yöntemde çalışmanın yapıldığı alan çerçevesinde genelleme yapılmaktadır. Çalışmada kullanılacak verileri elde etme noktasında nitel araştırma yöntemlerinden biri olan yarı yapılandırılmış mülakat kullanılmıştır. Konut üretimi ve satışında rol oynayan 3 farklı katılımcı grubundan 23 kişiyle Mart- Mayıs 2023 tarihleri arasında yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Uygulama çalışmasında katılımcılarla yapılan görüşmelerden elde edilen verilere göre döviz kurunda yaşanan gelişmelere bağlı olarak Türk Lirasının değer kaybetmesi ve yerli vatandaşın alım gücünün düşmesiyle piyasada satılan konutların büyük bir kısmını yabancıların satın aldığı tespit edilmiştir. Yabancılardan gelen konut talebiyle inşaat sektörünün hareketlendiği ve yoğun bir yapılaşma sürecine girildiği belirtilmiştir. Konutların daha çok yabancılara satıldığını tespit eden müteahhitler projelerde yabancıların istek ve talepleri doğrultusunda üretim yapmaya başladıklarını ifade etmiştir. Talebin bu yönde olması ve daha fazla bağımsız bölüm elde edilmesi sebebiyle daha kazançlı olan bu yaklaşımın olumsuz yanlarının da olduğu sonucuna varılmıştır. Konut talebini karşılamak için yeşil alanların yapılaşmaya açılması ile birlikte bölge dokusunun zarar gördüğü belirtilmiştir. Bir diğer taraftan bağımsız bölüm sayısının artmasıyla ilçede ulaşım, kanalizasyon, su gibi altyapı hizmetlerinde problemlerin ortaya çıktığı ifade edilmiştir. Yabancılara hitap eden konutların üretiminin artmasıyla yerliye yönelik konut sıkıntısının ortaya çıktığı tespit edilmiştir. Yeni projelerde yabancıların talepleri doğrultusunda üretim yapılması sebebiyle yerli vatandaşa hitap eden konutların sayısının azaldığı belirtilmiştir. Türkiye'de yabancılara yönelik gayrimenkul satışları ile çok sayıda çalışma yapılmıştır ancak yabancıların konut satın aldığı illerin başında gelen Antalya'nın Alanya ilçesi özelinde bir çalışma bulunmamaktadır. Son yıllarda yabancıların kalıcı olarak yerleştiği ve konut satın aldığı bir bölge olan Alanya'da yabancıların konut sektörüne etkisinin konu edildiği bu çalışmanın literatüre katkı sağlaması beklenmektedir.

Berna Yıldız
Alanya University · Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
2023
00
Master'sOpen AccessTR

Bazı bitkisel bazlı sütlerin pastacı kreması üretiminde kullanılması

Cremé patissere olarak da bilinen pastacı kremasının ana malzemesi; süt, şeker, yumurta, nişasta, vanilya ve tereyağıdır. Son yıllarda pastacı kreması üretiminde hayvansal süt yerine bitkisel bazlı badem, fındık, soya, yulaf, pirinç, yerfıstığı ve Hindistan cevizi sütlerinin tüketimine yönelim artmaktadır. Direkt tüketimin dışında bitkisel bazlı sütler pastacılık sektöründe pek çok üründe hayvansal süte alternatif olarak kullanılmaktadır. Bu araştırmanın amacı; bazı bitkisel bazlı sütlerin pastacı kreması üretiminde kullanılma olanağının araştırılmasıdır. Bu amaçla pastacı kreması reçetesinde inek sütüne alternatif olarak badem, soya, fındık ve Hindistan cevizi sütü kullanılmıştır. Elde edilen ürünlerin pH, protein, serum ayrılması, yoğunluk, viskozite ve renk analizleri yapılmıştır. Ürünün tüketici beğenisi duyusal analizlerle belirlenip, elde edilen veriler istatistiksel hesaplamalarla yorumlanmıştır. pH değerlerine göre bitkisel bazlı sütlerin ve bu sütlerden yapılan kremaların daha bazik olduğu belirlenmiştir. Yoğunluğu ve viskozitesi en yüksek inek sütlü kremayı, badem ve fındık sütlü kremalar takip etmiştir. Farklı sütlerden yapılan kremaların renk parametreleri arasında da genel olarak farklılıklar tespit edilmiştir (p≤0.05). Ayrıca bir haftalık saklama sürecinde bazı renk parametrelerinde değişimler gözlenmiştir (p≤0.05). Duyusal analiz sonuçlarına göre; inek ve Hindistan cevizi sütü ile yapılan kremalar en yüksek genel beğeni puanını almışlardır ve puanları diğer gruptan farklı bulunmuştur (p≤0.05). Tercih sıralamasında da en fazla puanı inekten sonra, soya ve Hindistan cevizi sütlü kremalar almış olup, bitkisel sütlü krema tercihinde öne çıkmışlardır.

Aylin Kükürt
Alanya University · Institute of Graduate Studies
2024
00
Master'sOpen AccessTR

Kullanıcı deneyimleri bağlamında Alanya Belediyesi yeni hizmet binasının doğal aydınlatma kriterleri üzerinden incelenmesi

Bu tez çalışması, artan enerji tüketimi ve kullanıcı konforu bağlamında yapıların doğal aydınlatma performansını değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Bu kapsamda, 2025 yılı itibariyle hizmet vermeye başlayan Alanya Belediyesi Yeni Hizmet Binası örneklem olarak ele alınmıştır. Çalışmanın temel amacı, kamusal bir yapının sürdürülebilirlik kapsamında doğal aydınlatma koşullarını kullanıcı deneyimleri aracılığıyla incelemek ve mimari tasarım ile günışığı standartları arasındaki ilişkinin kullanıcı memnuniyetine yansımalarını ortaya koymaktır. Araştırmada, Sürdürülebilir Mimarlık ilkeleri içerisinde önemli bir ölçüt olan doğal aydınlatmanın yalnızca fiziksel ve teknik parametrelerle değil, aynı zamanda bireylerin algı, konfor ve psikolojik tepkileriyle birlikte değerlendirilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Bu doğrultuda, kullanıcıların doğal ışığa ilişkin memnuniyet düzeyleri, TS EN 17037+A1:2021 "Binalarda Günışığı Standardı" temel alınarak hazırlanmış yapılandırılmış bir anket aracılığıyla ölçülmüştür. Araştırmanın örneklem grubunu, Alanya Belediyesi Yeni Hizmet Binası'nı aktif olarak kullanan, yapıyı deneyimlemiş 147 kullanıcı oluşturmaktadır. Elde edilen veriler, SPSS 26.0 istatistik programı ile analiz edilmiş; frekans, betimleyici ve karşılaştırmalı analiz yöntemleri kullanılarak değerlendirilmiştir. Çalışma bulguları, yapı kullanıcılarının doğal aydınlatma düzeyi ve günışığı konforuna ilişkin değerlendirmelerinin mimari kararlar ve tasarım ilkeleriyle doğrudan ilişkili olduğunu göstermektedir. Ayrıca, araştırma bulguları, günışığının sadece enerji verimliliği açısından değil, aynı zamanda kullanıcı sağlığı ve psikolojik iyilik hali açısından da dikkate alınması gereken temel bir tasarım kriteri olduğunu ortaya koymaktadır. Bu yönüyle çalışma, sürdürülebilirlik temelli mimari tasarım ilkeleri doğrultusunda yapılan uygulamaların doğal aydınlatma koşulları baz alınarak kullanıcı memnuniyeti üzerindeki etkilerine dair özgün ve kullanıcı odaklı veriler sunmakta; hem literatüre hem de mimarlık uygulayıcılarına katkı sağlamayı hedeflemektedir. Anahtar Kelimeler: Doğal Aydınlatma, Kullanıcı Deneyimi, Sürdürülebilir Mimarlık, Günışığı Performansı, Kamusal Yapılar, Alanya Belediyesi

AydınlatmaMimarlıkSürdürülebilirlik
Hüseyin Çelik
Alanya University · Institute of Graduate Studies
2025
00
Master'sOpen AccessTR

2010 yılı sonrası Alanya'da inşa edilen kamu yapılarının LEED ve BREEAM sertifika sistemlerinin sürdürülebilir arazi kriterlerine göre değerlendirilmesi

Bu çalışmada, sanayi devriminden sonraki süreçte; teknolojik gelişmeler, köylerden kentlere göç, fazla nüfus artışından ve sanayileşmeden kaynaklı ekosistemde bozulmalar olmuştur. Ekosistemdeki bu bozulma, doğanın sürdürülebilirliğini bozarak olumsuz şartlar oluşturmaktadır. 1900'lü yılların sonlarına doğru sürdürülebilirlik kavramı üzerinde yapılan çalışmalar sonucunda, yapılaşmanın ekosisteme büyük zararlar verdiği ortaya çıkmıştır. Sürdürülebilir yapı sistemleri, yeşil yapı sistemleri, yeşil bina kavramları bu süreçte mimari terimler arasında girmiştir. Sürdürülebilirliğe katkı sağlaması ve bu alanda bir dil birliği oluşması adına ilk olarak Birleşik Krallık tarafından BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) sertifika sistemlerini geliştirmiştir. Ardından Amerika Birleşik Devletleri, LEED (Leadership in Energy and Environmental Desing) uygunluk kriterleriyle puanlamanın yapıldığı bir sertifika sistemi geliştirmiştir. Günümüzde birçok ülkenin kendine ait sertifika sistemi bulunmaktadır. Fakat ileri seviyede kriterlere sahip, en gelişmiş sertifika sitemi BREEAM ve LEED sertifika sistemleridir. Bu kapsamda, yeşil bina sertifika sistemlerinin sürdürülebilir arazi kriterlerinin kamu yapıları üzerinde bir çalışma konusu belirlenmiştir. Kamu yapılarının çok büyük alan kaplamaları, örnek teşkil etmesi, insan sirkülasyonundan kaynaklı enerji kullanımı ve sürdürülebilir kriterlere uygun tasarlandığında ekosisteme etkilerinin büyük olacağından kamu yapıları tercih edilmiştir. Alanya ilçesinde kamu yapıları özelinde değerlendirme yapılmasının asıl amacı, Alanya'nın coğrafi konumu, iklim koşulları ve bir ilçeye göre hızlı gelişimiyle kamu yapılarında sürdürülebilir arazi kriterlerini değerlendirerek, sürdürülebilirliğe katkı sağlamak ve gelişmekte olan diğer ilçelere referans oluşturacak bir çalışma ortaya koymaktır. Alanya'daki 2010 yılı sonrasındaki somut örneklere ulaşılışmış ve bu kapsamda nicel bir değerlendirme yapılmıştır. Alanya'da 2010 yılından bu yana yapılmış altı adet kamu yapısı tespit edilmiştir. Alanya'da kamu yapıları, yer belirlenmesinden kullanıma başlaması ve yıkım-söküm aşamalarına kadar yeşil yapıda sürdürülebilir arazi kullanımı kategorisine de LEED VE BREEAM sertifikaların kriterlerine göre LEED AP (Akredite Profesyonel) ve BREEAM (ASSESSORS and APS) uzmanlarının görüşleri alınmıştır. Kriterlere göre puanlama oluşturulup, uzman görüşlerince değerlendirilerek, sürdürülebilir arazi kullanımı sonuçları arasında kıyaslama yapılmıştır. Yapılar incelenip sürdürülebilir arazi kriterleri açısından değerlendirilmekle birlikte sonrasında yapılan yapılar ve sadece Alanya özelinde değil Türkiye genelinde kamu binalarındaki ve hatta yapılan özel projelere de sürdürülebilir ve çevreye duyarlılık doğrultusunda fayda sağlamayı amaçlamıştır. Toplum bilincini arttırmak adına örnek teşkil eden, toplumun ihtiyaçlarının büyük bölümünü karşıladığı, kamu yapıları, ekonomik ve sosyal bilinçlenmeyi de beraberinde getirir

MimarlıkÇevresel sürdürülebilirlik
Teslime Parmaksızoğlu Saruhan
Alanya University · Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
2025
00