Beslenme ve diyetetik danışmanlığı alan bireylerde covid-19 sonrasında değişen yaşam şartlarının sağlıklı diyete uyuma etkisi

COVID-19 pandemi sürecinde değişen yaşam şartları bireylerin sağlıklı ve dengeli beslenmesini değiştirebilmektedir. Bu çalışmada COVID-19 Pandemi süreci sonrasında değişen yaşam şartları ile bireylerin sağlıklı diyete uyuma durumu arasındaki ilişkinin incelenmesi ve değerlendirilmesi amaçlanmaktadır. Çalışma kurum izni alınan danışmanlık merkezlerinde Temmuz- Ağustos 2023 tarihleri arasında 281 yetişkin birey üzerinde yürütülmüştür. Veriler çalışmaya katılan bireylerden yüz yüze anket formu ile araştırmacı tarafından alınmıştır. Araştırmada kullanılanveritoplamaaraçlarıise şuşekildedir;24saatlikbesintüketimkaydı,SYI- 2015, TÜBER Uyarlanmış SYI-2015, antropometrik ölçümler, genel beslenme alışkanlıklarına dair sorular,yaşamtarzı ile ilişki sorular,demogratik bilgiler. Araştırmaya katılan bireylerin COVID-19 öncesi ve sonrasına dair yaşam tarzları ve beslenmealışkanlıklarındaönemlifarklılıklargözlemlenmiştir.COVID-19öncesive sonrasında dışarıda yemek yeme sıklığı, açık besinlerin çok riskli olduğunu düşünme durumu, BKI ve bel çevresi ortalamaları arasında önemli düzeyde farklılıklar gözlemlenmiştir (p<0.05). Kadınlar ve erkeklerin SYI-2015 ve TÜBER Uyarlanmış SYI-2015 skorları arasında anlamlı düzeyde farklılık gözlemlenmiştir (p<0.05). Ruh halinin yemekle ilişkisi olduğunu düşünme durumu, 30 dk. içerisinde uykuya dalma durumu ve açık gıdaların hijyen açısından risk durumu ile SYI-2015 ve TÜBER uyarlanmış SYI-2015 puanları arasında önemli düzeyde ilişki saptanmıştır (p<0.05). Sonuçolarak pandemisürecindekikısıtlamalarve hastalığıninsanvücuduüzerindeki etkileri, yaşam şartları ve beslenme alışkanlıkları üzerine belirleyici bir unsur oluşturabilmektedir. Günümüzde değişen yaşam tarzı alışkanlıkları, bireylerin diyete uyum süreçlerini olumsuz etkileyebilir, bu sebeple sağlıklı beslenme alışkanlıkları sürdürülebilir hale getirilerek esnek ve pratik çözümler sunulmalıdır. AnahtarKelimeler:Beslenmealışkanlıkları,COVID-19,Değişenyaşamşartları, Sağlıklı beslenme