Biberde triptofan uygulamasının kuraklık stresi üzerine etkileri

Kuraklık, bitkilerde üzerinde olumsuz etkiler oluşturan abiyotik stres faktörlerinin en önemlilerinden birisidir. Bitkiler yaşamları boyunca birçok stres koşuluyla karşılaşırlar ve stresin olumsuz etkileri ile mücadele etmek için bazı tolerans mekanizmaları geliştirmiştirler. Genellikle streslerle başa çıkmak için fitohormon olarak bilinen bitki büyüme hormonlarını kullanırlar. Triptofan bitki büyüme hormonlarının en önemlilerinden birisidir. Bazı bitkilerde doğal olarak üretilen bir aminoasit olan triptofan (Trp), çalışmamızda biber fidelerinin maruz bırakıldığı kuraklık stresinin etkilerini azaltmak ve tekrar sulama ile bitkilerin geri dönüşünü sağlamak amacıyla kökten 0, 0.25, 0.50, 0.75, 1mM uygulanmıştır. Bitkiler serbest kuraklığa bırakılmış ve kuraklık belirtileri görüldüğünde örnekler toplanmıştır. Stres uygulamaları tamamlandıktan sonra bitkiler 100 ml su ile sulanmış ve bitkilerden örnekler alınmıştır. Çalışmanın kontrolünü Trp uygulamalarının yapıldığı ve kuraklık stresi uygulanmamış bitkiler oluşturmuştur. Alınan örneklerde klorofil, karotenoid, hidrojen peroksit (H2O2), malondialdehid (MDA), prolin, protein ve enzim aktiviteleri belirlenmiştir. Çalışmada Trp uygulamalarının prolin, MDA, H2O2 ve enzim aktiviteleri açısından olumlu etkiler göstermiştir. Toplam klorofil ve karotenoid içeriği incelendiğinde Trp uygulamalarının istatistiki anlamda önemli etkisi bulunmamıştır. Trp uygulamalarının protein, SOD ve CAT antioksidan enzim aktiviteleri üzerine etkileri incelendiğinde protein içerikleri Trp uygulamaları ile azalırken, SOD ve CAT değerleri artış göstermiştir.