Bitkisel üretimde kullanılan malzemenin bazı fungal etmenler açısından ozon gazı ile dezenfeksiyon olanaklarının araştırılması

Bitkisel üretimde kullanılan malzemenin, özellikle başlangıç aşamasında, dezenfeksiyonu üretimin diğer aşamalarında herhangi bir sorunla karşılaşılmaması adına büyük önem taşımaktadır. Bu çalışmada ozonun farklı form ve dozlarının bitkisel üretimde kullanılan materyallerin (plastik, cam, metal, strafor) dezenfeksiyonunda kullanım olanakları araştırılmıştır. Bu amaçla Sclerotinia sclerotiorum ve Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici ile suni olarak inokule edilen yüzeylere hem gaz (50, 100 ve 150 mg O3/N m3 dozlarında 15 ve 30 dakika) hem de suya eklenmiş (6 ve 8 g O3/N m3 dozlarında ) formda ozon uygulanmıştır. Suya eklenmiş ozon uygulamalarına ek olarak saf su ve peroksiasetikasit uygulaması da yapılmıştır. Aynı uygulamaların ortamdaki mikrobiyal yük üzerine etkileri de bu çalışma içinde incelenmiştir. Tüm bu çalışmalar değerlendirildiğinde hem yüzey hem de atmosferik yükün dezenfeksiyonunda ozon uygulamalarının başarılı olduğu belirlenmiştir. Özellikle yüzey uygulamalarında %90'ın üzerinde başarı saptanmıştır. Yapılan araştırmanın sonuçlarından yola çıkılarak ozonun hem yüzey hem de atmosferik yükün dezenfeksiyonunda kullanılmasının uygun olduğu sonucuna varılmıştır. Anahtar kelimeler: Ozon, mikrobiyal yük, dezenfeksiyon, üretim materyali, Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici