Bıldırcınlarda uzun süreli depolama ve yüksek kuluçka sıcaklığında civciv kalitesinin belirlenmesi

Bu çalışma, bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) kuluçkalık yumurtalarının uzun süreli depolama ve yüksek kuluçka sıcaklığı uygulamalarının civciv kalitesi üzerine etkisini Tona skorlama yöntemini kullanarak belirlemek amacıyla planlanmıştır. Çalışmada elde edilen veriler tesadüf bloklarında faktöriyel deneme planı uygulanarak analiz edilmiş ve çoklu ortalamaların karşılaştırılmasında Dunnet testi kullanılmıştır. Deneme grupları ilk 7 gün yüksek sıcaklığa (38.6°C) maruz bırakılan A grubu, depolama uygulanan ve 37.6 °C sıcaklık uygulanan B grubu, 14 gün depolama ve ilk 7 gün yüksek sıcaklık (38.6°C) uygulanan C grubu ile depolanmayan ve 37.6 °C sıcaklık uygulanan kontrol grubu (K) şeklinde oluşturulmuştur. Transfer ağırlık kaybı oranı (%) gruplara göre önemli farklılık göstermiştir(P<0.01). Depolama sonrası (14 gün) gelişim döneminin ilk 7 günü boyunca yüksek kuluçka sıcaklığına maruz kalan B grubundaki transfer ağırlık kaybı %12.04 ile K grubundan (%10.80) daha yüksek olmuştur. Uygulama gruplarının 392-400 ve 424-432. saatler arasındaki civciv çıkış aralıkları üzerine etkisiz ancak, 376-384 (P<0.05), 384-392 (P< 0.01), 400-408 (P< 0.01), 408-416 (P<0.05) ve 416-424 (P< 0.05) saatleri arasındaki çıkış aralığı üzerine etkisi önemli belirlenmiştir. En yoğun civciv çıkışları 376-384. saatleri arasında A grubunda, 384-392. saatler arasında K grubunda, 400-408. saatleri arasında B grubunda, 408-416 ve 416-424. saatleri arasında C grubunda olmuştur. Satılabilir nitelikteki civciv çıkış ağırlığı üzerine grup etkisi, blok etkisi ve grup*blok interaksiyonu (etkileşim) önemli bulunmuştur (P<0.01). Civciv boyu bakımından grup (P<0.01), blok (P<0.01) ve grup*blok interaksiyonu (P<0.05) önemli bulunmuştur. Uygulamaların Tona skoru üzerine etkisi önemli (P<0.01) olmuş, Tona skoru ortalaması en yüksek 98.10 değeri ile K grubunda belirlenmiş, bunu sırası ile B, A ve C grupları izlemiştir. Sarısız vücut ağırlığı üzerine uygulama X blok interaksiyonu etkisi ve uygulama grup etkisi önemsiz bulunmuştur. Çıkış gücü üzerine uygulamaların etkisi önemlidir (P<0.01). Birinci ve ikinci dönem embriyo ölümü üzerine uygulamalar (P<0.01; P<0.05) etkili ancak, üçüncü dönem embriyo ölümleri üzerine etkisiz olmuştur.