Buğday ve adi fiğ tohumlarının karışımının ayrılabilirliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

Bu çalışmada buğday ve adi fiğ karışımını birbirinden ayrılabilme olanaklarının belirlenmesi için ürünlere ait boyut, geometrik ortalama çap, eşdeğer kürenin çapı, küresellik yüzdesi, kritik hız, sürtünme katsayısı ve renk gibi bazı fiziksel ve aerodinamik özellikleri belirlenmiştir. Buğday ve adi fiğ boyutları arasında önemli farklılıklar bulunurken, geometrik ortalama çap ve eşdeğer küre çap değerleri arasındaki farkın çok fazla olmadığı saptanmıştır. Adi fiğin küresellik, tane ağırlığı, izdüşüm alanı, kritik hız değerleri buğdayınkinden büyük bulunmuştur. Bununla birlikte, buğdaya ait statik ve dinamik sürtünme katsayıları ile aerodinamik sürüklenme katsayısı değerlerinin adi fiğinkinden daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Buğdayın L*a*b değerleri daha yüksek bulunmuştur. Karışımın ayrılması için ön eleme, gravite ve triyör ünitelerinden oluşan bir selektör kullanılmıştır. Ayırma işlemi sonrasında karışım içindeki adi fiğin % 95.6'sı, buğdayın % 66.7'si alınmıştır.