Çeşitli gıda örneklerinde fenolik asitlerin kromatografik tayin öncesi sulu iki faz-sistemli ekstraksiyon yöntemi ile zenginleştirilmesi

Çalışmada öncelikle 1-butil-3-metilimidazolyum tetrakloroferrat, 1-allil-3-metilimidazolyum tetrakloroferrat, 1-benzil-3-metilimidazolyum tetrakloroferrat ve polietilen glikol bis (metilimidazolyum) ditetrakloroferrat iyonik sıvıları sentezlenmiştir. Bu iyonik sıvılar, fenolik asitlerin analiz öncesi sulu iki faz sistemli ekstraksiyonları için kullanılmıştır. Çalışmada iki farklı sulu iki faz sistemli ekstraksiyon yöntemi optimize edilmiştir. Katyonik grubu butil, allil ve benzil içeren iyonik sıvıların esktraksiyon etkinliklerini karşılaştırmak için, bu iyonik sıvılar ile ayrı, polietilen glikol bis (metilimidazolyum) ditetrakloroferrat iyonik sıvısının polimer/tuz sistemli sulu iki faza etkisini incelemek için bu iyonik sıvı ile ayrı yöntem geliştirilmiştir. Her iki yöntem ile en yüksek ekstraksiyon verimi için gerekli olan parametreler optimize edilmiştir. Fenolik asitler için analitik parametreler (çalışma aralığı, gözlenebilme sınırı, tayin sınırı, gün içi ve günler arası bağıl standart sapma) her iki yöntem kullanılarak belirlenmiştir. Geliştirilen yöntemler, elma, armut, muz ve üzüm örneklerine başarıyla uygulanmıştır. Her iki yöntemde geliştirilen yöntemlerin doğruluğunu göstermek için gerçek örneklere eklenen standart fenolik asit derişimleri için yüksek geri geri kazanım değerleri elde edilmiştir.