Bazı bitki uçucu yağlarının, keçilerde metan üretimine, süt verimine ve kompozisyonuna etkileri

Bu çalışmada, 6 farklı esansiyel yağın (sarımsak, kekik, karanfil, portakal kabuğu, nane ve tarçın) ın vitro sindirilebilirlik. süt verimi, süt kompozisyonu ve metan üretimi üzerine etkisinin arastırılması amaçlanmıstır. Birinci in vitro çalısmada esensiyel yağların 3 3 dozu (100, 200, 300 ppm) kontrol ile in vitro sindirilebilik bakımından değerlendirilmiş ve karanfil, tarçın ve portakal kabuğunun 300 ppm dozları seçilmiştir. İkinci in vitro testte ise seçilen 3 uçucu yağ asidi bir birleriyle kombinasyon olarak (2x2 faktoriyel) in vitro sindirilebilirlik bakımından değerlendirilmiştir. 3. çalışmada uçucu yağların kombinasyonları 2x2 faktoriyel düzende 0 ve 1.8g/gün dozun oral infüzyonu ile keçilerde süt verimi ve süt kompozisyonuna etkileri araştırılmıştır. Son çalışmada 3. çalışmadaki faktörler aynen tutulmuş ve latin kare deneme deseninde faktöriyel olarak yarı açık solunmu odasında keçilerde metan üretimi ve dözlenebilir sindirilebilirlik üzerine etkileri araştırılmıştır. Üçüncü aşamadaki in vivo 3 çalışmanın herbirinde 40 AlmanalacaxKıl geriye melez (B1) keçi kullanılmıştır. Birici in vitro test sonuncunda 6 saatlik ikübasyonda metan üretimini düşürme potansiyeli en yüksek 300 ppm portakal kabuğu olmuştur. Aynı zamanda 30 saatlik inkübasyonda in vitro sindirilebilirliğin en yüksek olduğu muamele 300 ppm karanfil olmuştur. Tarçın uçuuc yağının 300 ppm dozu metan üretim potansiyelini düşürürken, in vitro sindirilebilirliği önemli düzeyde artırmıştır. Tarçın, karanfil ve poratakal kabuğu uçucu yağının birlikte etkilerinin araştırıldığı çalışmalarda metan üretimin düşürülme potansiyeli ve in vitro sindirilebilirlik üzerinde bireysel olarak önemli düzeyde etkili olurken (P<0.05) birlikte etkileri her iki özellik üzerine önemli olmamıştır (P>0.05). Kombinasyonların keçilerde süt verimi ve süt kompozisyonuna etkilerinin araştırıldığı çalışmada uçucu yağların bireysel ve kombinasyonlarının etkisi süt verimi ve kompozisyonu üzerinde öenmli bir etki saptanmamıştır. Ancak solunum odasında yapılan çalışmada uçucu yağların metan üretimini bireysel olarak önemli düzeyde düşürdüğü (P<0.05) ancak birlikte etkilerinin önemli olmadığı (P<0.05) gözlenmiştir. Sonuç olarak, mevcut çalışmada 1.8 g/gün düzeyinde oral yolla verilen karanfil, tarçın ve portakal kabuğu yağlarının 60/40 kesif/kaba yem kullanılan ve nisbeten düşük verimli olan keçilerde bitreysel veya kombinasyon halinde performans üzerinde öenmli bir etkisinin olmadığı, ancak hem in vitro hem de in vivo metan üretimin önemli düzeyde düşürdükleri saptanmıştır