Elektrokimyasal nanofilm üzerinde kuartz kristal mikrobalans yöntemiyle aptasensör esaslı zearalenon tayini

Bu çalışmada ZEN tayini için bir sensör geliştirilmiştir. Sensörün oluşturulma aşamasında kullanılan malzemeler ve yüxzeyler çeşitli tekniklerle (mor ötesi–görünür bölge spektroskopisi, SEM, CV, XPS) karakterize edilmiştir. Altın kristal yüzeyinde diazonyum indirgenmesi yöntemiyle ile Au/4-MP filmi oluşturulmuş üzerine AuNP'lar modifiye edilmiştir. Kristal yüzeyindeki AuNP'lara antiZEN aptameri bağlanarak optimize edilmiştir. Hazırlanan Au/4-MP-AuNP-antiZEN sensörü üzerinde QCM tekniğiyle 1-250 ng/mL çalışma aralığında ZEN tayin yöntemi geliştirilmiştir. Elde edilen doğrunun denlemi y=0,2579logx+0,2953 olarak bulunmuştur. Yöntemin tayin sınırı (LOD) 0,1 ng/mL olarak belirlenmiştir. Ayrıca sensörün kesinlik ve doğruluk değerleri araştırılmış, OTA, OTB ve AFB1 gibi türlerle ZEN'e girişim etkisi belirlenmiştir. Geliştirilen aptamer esaslı QCM sensörü, buğday ve mısır gibi gerçek numunelerde ZEN tayini için başarıyla uygulanmıştır