Asya Amerikan edebiyatında etnik kimlik ve yemek kültürü

Bu makale, birinci ve ikinci kuşak göçmenlerde ulusal ve etnik kimliğin gelişmesine ilişkin sorunların Asya kökenli Amerikalı yazarların edebi eserlerinin analizi yoluyla incelenmesine adanmıştır: John Okada, Bharati Mukherjee, Jhumpa Lahiri, Maxine Hong Kingston, Frank Chin ve MeiNg. Göç sırasında ve yeni kültürel ortamlara uyum sürecinde bireyler, kendi memleketlerinde yaşamaktan keyif aldığı o aidiyet duygusu kaybına ve kültür yoksunluğuna bağlı olarak ciddi streslere maruz kalmaktadır. Özellikle konakçı kültürün büyük ölçüde farklı değerler ve normlar içermesi durumunda asimilasyon ile mücadele içinde olunabilir. Bu durumda ise, kişinin etnik kökeniyle uyruğu arasındaki çatışma ortaya çıkabilir ve dolayısıyla bireyin işleyişini ve iyiliğini etkileyebilir. Bu araştırmada, çeşitli kültürel uygulamalar ve bu uygulamaların göçmen kültürü ve kimlik geliştirmesindeki rollerinin incelenmesine odaklanılmıştır. Yemekle ilişkili olarak anlamda çokluk ve edebiyattaki işlenişi dolayısıyla, yemek hazırlama ve tüketme ile ilgili kültürel uygulamalar merkezi analiz noktası olarak ele alınmıştır. Anlamsal analiz çerçevesi, birincil kaynakların yorumlanmasında, göstergeler (mutfak uygulamaları), gösterilenler (etnik kimlik), anlamlar (grup içi üyelik vb.) ve bağlamlar (çoğunluk ile azınlık kültürleri arasında çatışmalar) arasındaki bağları bulmaya yardım ettiği için temel araç olarak yararlanılmıştır. Başlıca bulgular, birinci ve ikinci kuşak göçmenlerin, göç konusunda farklı sorunlarla karşı karşıya kaldıklarını ortaya koymaktadır. Kültürel uygulamalar, kültürel stres ile başa çıkma ve sağlam bir öz-kimlik geliştirme çabalarında önemli bir rol oynar, ancak kültürel olarak tanımlanmış faaliyetlere ve yaşam tarzlarına sıkı sıkıya bağlı kalmanın yanı sıra kaçınmalarının da bireylerin refahı için olumsuz etkileri olabilir. AnahtarKelimeler: Etnik kimlik, Asya Amerikan Edebiyatı, kültürel uygulamalar, asimilasyon, karma kimlik, cinsiyet rolleri, basmakalıplar, yemek, gelenekler.