Çiftçilerin yeni ortaya çıkan teknolojilere yönelik farkındalığı: Kakao çekirdeği yiyecek tedarik zincirine blokzincir teknolojisi uygulaması hakkında bir araştırma

Kakao üretimi, gıda güvenliği ve ekonomisine yönelik kritik rolü ile bilinir. Tıpkı diğer mahsuller gibi, kakao da gelir üretir ve insanların çoğuna doğrudan veya dolaylı istihdam sunar. Kakao çekirdeklerinin ikinci lider üreticisi olan Gana, IMF tarafından Dünya Ekonomik Görünümü'nde 2019 dünyanın en hızlı büyüyen ekonomisi olarak seçildi. Bununla birlikte, kakao işindeki anahtar devler Gana, blockchain gibi yeni teknolojilerin uygulanması endişe duyduğunda geride kalıyor. Bu araştırma, şeffaflığı ve izlenebilirliği artırmak için çiftçilerin farkındalığını ve kakao tedarik zincirlerinde gelişen teknolojilerin kullanımını inceledi. Bu çalışmanın temel amacı, kakao çekirdeği gıda tedarik zincirinde blockchain uygulama teknolojisinin etkisini belirlemektir. Bu süreçte çalışma, kakao çiftçilerinin gelişmekte olan teknolojilerin varlığından ve blockchain teknolojisinin kakao üretiminde etik olmayan sorunların ele alınmasına nasıl katkıda bulunduğundan haberdar olduklarını değerlendirdi. Bu hedeflere ulaşmak için, ilgili çeşitli kaynaklardan ikincil bir veri kaynağı analiz edilmiştir. CBFSC'de blockchain teknolojisi uygulamasını araştırmak için hem nicel (anket) hem de nitel (görüşme) yöntemlerin kombinasyonu kullanılmıştır. Araştırmadan elde edilen bulgular, kakao çekirdekleri çiftçilerinin gelişmekte olan teknolojilerden haberdar olduklarını ortaya koymuştur. Araştırma ayrıca blockchain teknolojisinin kakao çekirdeği gıda tedarik zincirlerinde oldukça etkili olduğunu ve saydamlık ve izlenebilirlik yoluyla kakao çekirdeği tedarik zincirindeki yaygın etik dışı faaliyetlerin azaltılmasına olumlu katkıda bulunduğunu buldu. Anahtar kelimeler: blockchain teknolojisi gelişen teknoloji, gıda tedarik zinciri, izlenebilirlik, kakao çekirdekleri, şeffaflık