Gaziantep/Araban topraklarında katalaz ve üreazenzim aktiviteleri tespiti

ÖZET GAZİANTEP/ARABAN TOPRAKLARINDA KATALAZ VE ÜREAZENZİM AKTİVİTELERİ TESPİTİ ŞAHİN, Engin Zafer Yüksek Lisans Tezi, Biyoloji Danışman: Doç. Dr. Erdihan TUNÇ Ocak 2020 74 sayfa Dinamik bir yapı olan topraklarda, protein yapıda biyokimyasal katalizörler olan enzimler hem doğada hem de tarımsal alanlarda, karbon (C), azot (N), fosfor (P), kükürt (S) ve diğer besin elementlerin döngüsünde yer almaktadır. Topraklarda, bu enzimlerden katalaz enzimi (peroksidaz oksidoredüktaz, EC 1.11.1.6) aerobik ve fakültatif anaerobik mikrobiyal aktivitenin, üreaz enzimi ise (üre amidohidrolaz, EC 3.5.1.5) yer aldığı azot (N) döngüsünün bir belirteci olarak değerlendirilmektedir. Bu çalışma, Araban'da (Gaziantep) üç farklı tarımsal alanda toprakların fiziksel ve kimyasal parametreleri ile katalaz ve üreaz enzim aktiviteleri arasındaki ilişkilerin ortaya çıkarılması için yürütülmüştür. İstatistiksel analiz sonuçlarına göre, katalaz enzim aktivitesinin antep fıstığı (Pistacia vera L.) topraklarında toprak tuz içerikleri (%) ve tekstür yapısı ile pozitif ve anlamlı (p<0,05), buğday (Triticum aestivum L.) topraklarında ise toprak tekstürü ile negatif ve anlamlı (p<0,05) ilişkileri olduğu tespit edilmiştir. Üreaz enzim aktivitesinin ise meralarda toprakların organik madde (%), toplam azot (N, %) içerikleri ve toprak tekstürü ile pozitif ve anlamlı (p<0,05) toprak pH ile negatif ve anlamlı (p<0,05), antep fıstığı (Pistacia vera L.) topraklarında sadece organik madde içerikleri (%) pozitif ve anlamlı (p<0,05), buğday topraklarında (Triticum aestivum L.) ise toprakların kireç (%) ve toplam azot (N, %) içerikleri ile yine pozitif ve anlamlı (p<0,05) ilişkileri olduğu tespit edilmiştir. Bu farklılıkların, farklı tarımsal alanlarda, farklı tarımsal uygulamalar sonucu oluştuğu sonucuna varılmıştır. Anahtar Kelimeler: Toprak Enzim Aktivitesi, Tarım, Katalaz, Üreaz, Gaziantep