Geyik Dağı (Gündoğmuş/Antalya)'nın endemik Sideritis spp. taksonlarının uçucu bileşenlerinin ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi

Bu yüksek lisans tez çalışmasında Geyik Dağı (Gündoğmuş/Antalya)'nda doğal yayılış gösteren Sideritis libanotica subsp. linearis (Benth.) Bornm., Sideritis libanotica subsp. libanotica ve Sideritis phrygia Bornm. taksonlarının uçucu bileşenleri ve antioksidan özellikleri belirlenemiştir. Çalışmada S. libanotica subsp. linearis 56, S. libanotica subsp. libanotica 47 ve S. phrygia 72 uçucu bileşen tespit edilmiştir. S. libanotica subsp. linearis'de; trans-Caryophyllene (%19.33), Bicyclogermacrene (%9.79), Limonene (%9.72), beta-Pinene (%8.40), alpha-Pinene (%7.88), S. libanotica subsp. libanotica'da; alpha-Pinene (%25.81), beta-Phellandrene (%19.73), beta-Myrcene (%11.45), beta-Pinene (%8.43), Bicydoermacrene (%6.18) ve S. phrygia'da; trans-Carophyllene (%222.80), beta-Myrcene (%10.53), alpa-Piene (%9.16), Limonene (%8.06) ve beta-Piene (%6.62) ana bileşenler olarak belirlenmiştir. Varyans analiz analizi sonucunda DPPH ve Cuprac antioksidan kapasiteleri CV değeri kabul edilebilir aralıkta çıkmıştır. Aynı zamanda her iki antioksidan süpürme kapasitesi de istatistiksel olarak %1önem düzeyinde çıkmıştır. S. libanotica subsp. linearis populasyonu en yüksek DDPH antioksidan kapasitesine sahip iken S. libanotica subsp. libanotica ve S. phrygia popülasyonları aynı grupta yer almışlardır. S. phrygia popülasyonu en yüksek Cuprac antioksidan kapasitesine sahip iken S. libanotica subsp. linearis ve S. libanotica subsp. libanotica popülasyonları aynı grupta yer almışlardır. Toplam fenolik madde miktarı genotipler arasındaki fark istatistiksel olarak önemsiz çıkmıştır ve bütün genotipler aynı grupta yer almışlardır.