İstanbul'da zayıflamak için özel bir hastanenin beslenme ve diyetetik polikliniğine başvuran danışanların zayıflama diyetlerine ek olarak bitkisel destekleri kullanımları

Milattan önce 3000 yıllarına kadar uzanan bitki kullanımı günümüzde Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine bakıldığında dünya nüfusunun %70-80'ini kapsamaktadır. Türkiye'de de bitkisel destekleri tedavi amaçlı kullanan nüfus %32-72'dir. Obezite ve çoğu hastalığın tedavisinde kullanılan bitkiler genel algıda doğal olduğu için zararsız gözüyle bakmaktadırlar. Bu nedenle bu çalışmanın amacı bitkisel ürünler hakkında bireylerin bilgi düzeyleri, ankette yer alan 10 bitkinin (yeşilçay, tarçın, zerdeçal, beyaz çay, zencefil, çörekotu, keten tohumu, kiraz sapı, mate çayı, mısır püskülü) kullanım amaçları, yöntemleri, bitkileri temin ettikleri yerler hakkında bilgi edinebilmektir. Katılımcıların sosyo-demografik bilgileri (yaş, cinsiyet, eğitim vb.) sorgulanmış, bel ölçümleri mezura ile alınmıştır. Çalışmayı tamamlayan 133 kişinin %75'i kadın %25'i erkektir. Katılımcıların yaş aralığı 22-66'dır. Katılımcıların kadın ve erkek olarak ayrı ayrı bel çevresi ölçümleri değerlendirildiğinde iki grupta da bel çevresi yüksekliği ile bitki kullanımı arasında anlamlı ilişki bulunmuştur (kadınlar için; p: 0,000≤0,05, erkekler için p: 0,041≤0,05). Katılımcıların eğitim düzeyleri karşılaştırıldığında, bitkisel destek kullanımları ile anlamlı bir ilişki bulunamamıştır (p:0,143>0,05). Bitkisel desteklerin katılımcılar tarafından kullanım nedenlerinin başında kilo kaybı gelmektedir. Kilo vermekte zorlanan katılımcıların bitkisel destekleri daha fazla kullandığı görülmüştür. İnsan sağlığı söz konusu olunca kişilerin bitkisel destekler hakkında daha fazla bilinçlendirilmesi, bakanlıklar tarafından bitkisel desteklerin üretim, satış ve kullanımlarının daha fazla denetlemesi gerekmektedir.