Hıyarda aşılamanın verim ve bazı kalite özellikleri üzerine etkisi

Kabakgillerde biyotik ve abiyotik stres faktörlerine karşı aşılama etkili şekilde kullanılmakta ve aynı zamanda verim ve kalitede artış sağlamak için kullanılmaktadır. Hıyar aşılamanın etkili olduğu önemli türlerden biridir. Buradan hareketle, çalışmada aşılamanın hıyarda kalitatif ve kantitatif özellikler üzerine etkisi araştırılmıştır. Serada topraksız tarım koşullarında aşılı bitkiler aşısız ve kendi üzerine aşılanmış bitkilerle karşılaştırılmıştır. Yetiştirme ortamı olarak steril torf + perlit karışımı kullanılmıştır. Çalışmada 15 genotip anaç olarak kullanılmıştır. Aşılama pazarlanabilir verim, pazarlanabilir meyve sayısı ve meyve ağırlığını artırmış, ancak ıskarta verime etki etmemiştir. Aşısız bitkilerde pazarlanabilir verim 11,67 kg/bitki olurken, aşılama ile verim 12,97 kg/bitki olmuştur. Aşılama verimde %11,13 artış sağlamıştır. En yüksek verim Euramid Fı anacından elde edilmiştir. Anaçlar üzerine aşılanan bitkilerin kök yaş ve kök kuru ağırlıkları kontrol bitkilerinden önemli düzeyde yüksek bulunmuştur. Aşılamanın hıyar meyvelerinde suda çözünebilir şeker miktarı ve titrasyon asitliğine etkisi anlamsız bulunmuştur. Hıyar meyvelerinde önemli kalite parametrelerinden olan toplam fenolik ve toplam antioksidan içeriğine etkisi önemli bulunmuş ve toplam fenolik ve toplam antioksidan içerikleri aşılama ile artmıştır. Sonuç olarak, hıyarda verim, bitki gelişmesi ve meyve kalitesi aşılama ile önemli düzeyde artmıştır. Verim ve kalitedeki artışlar anaçlara göre değişmiştir.