Tıbbi bitkilerden biyoaktif bileşiklerin tanımlanması ve izolasyonu

Bitkilerin değerli bir ilaç kaynağı olduğu kanıtlanmıştır ve çoğu bitki parçası, geleneksel terapilerde kullanılan biyoaktif bileşenler içerir. Şifalı bitkiler, doğal olarak oluşan antioksidanlar açısından zengindir ve güçlü antioksidan etki gösterir. Uzun süredir farklı hastalıkları tedavi etmek için kullanılan birkaç Kuzey Irak şifalı bitkisi, doğal fitokimyasalları ve antioksidanları açısından test edildi. Kuzey Irak'ın Koysinjaq/Erbil kasabasında doğal olarak yetişen sumak, semizotu, böğürtlen ve çemen dahil dört şifalı bitki Ekim 2020'de toplandı, ekstrakte edildi ve araştırıldı. Metanolik bitki ekstraktlarının fenolik, flavonoid, flavonol, antosiyanin, indirgeyici kimyasallar, metal şelatlayıcı ve 𝛼-amilaz inhibitörü gibi özellikleri belirlendi. Fitokimyasal analizler, en yüksek fenolik miktarının sumakta (138.46 mg GAE/g), en yüksek flavonoid (16.11 mg QE/g) ve flavonol (21.81 mg RE/g) çemen otunda ve en yüksek miktarda antosiyaninlerin (7.73 mg cy-3-glu/kg) böğürtlende bulunduğunu ortaya koydu. Bu arada, antioksidan analizi, sumakın en yüksek ferrik indirgeyici antioksidan güce (92.31 mg QE/g) ve metal şelatlamaya (638.46 mg Fe2+/g) sahip olduğunu, semizotu ekstresinin ise 𝛼-amilazını (%89.09) en çok inhibe ettiğini gösterdi. Araştırmada ince tabaka (TLC) ile başlayan farklı kromatografi teknikleri, kolon kromatografisi ve HPLC gibi yüksek çözünürlüklü kromatografik teknikler kullanılarak bitki özlerinin izole edilmesi, farklı fraksiyonlarının ayrılması ve tıbbi bitkilerde bulunan yedi polifenolik bileşik miktarının ölçülmesi sağlandı. Bu çalışmanın kanıtladığı gibi, seçilmiş şifalı bitkiler mükemmel bir fitokimyasal kaynağı olabilir ve doğal antioksidanlar, gıda veya ilaç endüstrilerinde potansiyel bir doğal antioksidan kaynağı olarak kullanılabilir.