Konaklama işletmelerinin eğitim merkezlerinde uygulanan eğitim programlarının mezunların görüşlerine göre değerlendirilmesi: Antalya ili örneği

Araştırmada; konaklama işletmelerinin özel uygulamalı turizm eğitim merkezimezunlarının görüşüyle, eğitim merkezinde uygulanan mesleki turizm eğitimi programlarıdeğerlendirilmiştir.Araştırmanın evrenini, konaklama işletmelerinin özel uygulamalı turizm eğitimmerkezinin 308 mezunu ve bu mezunların çalıştıkları departmanların 25 yöneticisioluşturmaktadır. Araştırmada evrenin tümüne ulaşılabildiği için örneklem alınmamıştır. Buaraştırma kapsamında mezunlar ve departman yöneticileri için anket formu kullanılmıştır.Anket formalarıyla elde edilen veriler tablolaştırılarak verilmiş, mezunların ve departmanyöneticilerinin tanıtıcı bilgileri frekans ve yüzde olarak ortaya konulmuştur. Mezunların,eğitim programını değerlendirmelerinde cinsiyet, yaş, eğitim durumları, sektör deneyimleri veeğitim aldıkları bölümler açısından fark olup olmadığı Anova Testi ile kontrol edilmiştir.Araştırmada anlamlılık düzeyi 0.05 olarak kabul edilmiştir.Araştırma sonuçlarına göre;Eğitim merkezinde uygulanmakta olan eğitim programının hedefleri, içeriği ile•öğretme-öğrenme süreciyle öğrencilere kazandırılan mesleki bilgi, mesleki beceri,yabancı dil eğitimi, beşeri ilişkiler eğitimi, sektör ihtiyaçlarını karşılar niteliktedir.• Eğitim programının değerlendirme sistemi, edinilen mesleki bilgi ve becerileriölçebilecek niteliktedir.• Eğitim programının mezunlar tarafından değerlendirilmesinde mezunların cinsiyetleri,yaşları, eğitim durumları, sektör deneyimleri ve eğitim alacakları bölümler açısındanfarklılıklar mevcuttur.Araştırma sonunda, elde edilen sonuçlar ışığında işletmelere, işletme yöneticilerine,eğitim merkezlerine ve bu merkezlerde görevli öğretmenlere yönelik önerilere yerverilmektedir.