Kuraklık stresi şartlarında san andreas çilek çeşidinde salisilik asit uygulamalarının verim, kalite, morfolojik ve fizyolojik parametreler üzerine etkileri

Bu çalışmanın amacı San Andreas nötr gün çilek çeşidinde kuraklık stresi ve kurak koşulların oluşturduğu olumsuzlukları azaltmak için yapılan salisilik asit uygulamalarının morfolojik, fizyolojik, verim ve kalite parametreleri üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Araştırma OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümüne ait bir sera ve laboratuvarlarda yürütülmüştür. Denemede San Andreas çilek çeşidine ait frigo fideler 27 Nisan 2022'de 9 litre hacimli siyah renkli saksılarda toprak, torf, perlitten oluşan harç karışımına (2:1:1) dikilmiştir. Dikimden sonra bitkilere 3-4 yapraklı oluncaya kadar eşit miktarda sulama suyu verilmiş, bu dönemden itibaren tarla kapasitesinin % 100'ü, % 80'i ve % 60'ı olacak şekilde 3 farklı sulama konusu uygulanmıştır. Salisilik asit uygulamaları 0 (kontrol), 1 ve 2 mM dozlarında, kuraklık uygulamalarından 2 hafta sonra başlayarak, 2 hafta aralıklarla 3 kez yapraktan sprey şeklinde yapılmıştır. Çalışmamızda kuraklık stresinin San Andreas nötr gün çilek çeşidinde çiçek salkım sayısı, kol sayısı, gövde sayısı, kök uzunluğu, yaprak sayısı, yaprak alanı, bitki yaş ve kuru ağırlığı, yaprak su içeriğinde azalmaya; yapraklarda klorofil içeriği, yaprak sıcaklığı, prolin ve MDA içeriğinde artışa neden olduğu belirlenmiştir. Kuraklık stresi toplam verim ve ortalama meyve ağırlığında azalmaya neden olurken, meyve sertliği, SÇKM içeriği, titre edilebilir asit içeriğinde artışa neden olmuştur. Salisilik asit uygulamaları denemede incelenen pek çok parametre üzerinde etkili olmamış, sadece klorofil içeriği (1 ve 2 mM), toplam verim (1 mM) ve titre edilebilir asit içeriğinde (1 mM) artış, meyve sertliğinde (1 ve 2 mM) ise azalmaya neden olmuştur. Sonuç olarak, kuraklık stresi San Andreas nötr gün çilek çeşidinin yaz- sonbahar üretiminde bitki büyümesi ve verim üzerine önemli bir sınırlayıcı etki göstermiştir. Salisilik asit uygulamaları (1 mM) toplam verim üzerinde olumlu etki yapmıştır.