Organik tarım ürünleri pazarlaması ve uygulamalar

Dünyada nüfus ve sanayileşme hızla arttıkça, insan sağlığı ve çevre ileilgili sorunları da beraberinde getirmiştir. Bu sorunların en önemlilerindenbirisi; tarımda üretim artışını sağlamak ve tarımsal ürün talebini karşılamakiçin çok çeşitli kimyasalların yaygın bir şekilde kullanılmaya başlanmışolmasıdır. Organik tarım, insan sağlığı ve çevreyi korumak ve kimyasalkullanımından kaynaklanan problemleri azaltmak amacıyla kullanılan birüretim metodudur. Bu metotta kimyasallar kullanılmaz ve üretimden tüketimekadar organik tarımın her aşaması kontrollü ve sertifikalıdır.Bu çalışmada, son yıllarda daha fazla önem kazanan organik tarımınDünya'daki ve Türkiye'deki gelişimi ve organik tarım ürünlerininpazarlanması incelenmiştir. Dünya'da ve Türkiye'de tüketici tercihleri, organiktarım ürünlerinin dağıtım kanalları ve organik tarım ürünleri pazarbüyüklükleri araştırılmıştır. Organik tarım ürünleri pazarlamasında, organiktarım ürünleri ile ilgili hedef pazarın belirlenmesi ve organik tarım ürünleripazarlama bileşenleri incelenmiştir. Ayrıca uygulama kısmında, Türkiye'dekibazı süpermarket zincirlerinde organik tarım ürünlerinin pazarlanmasıincelenmiştir.Anahtar Kelimeler: 1)Organik Tarım, 2)Organik Pazarlama Bileşenleri,3)Organik Pazarlar, 4) Tüketici Tercihleri .