Prasinococcus sp. ve Porphyridium cruentum'dan elde edilen toplam ekzopolisakkaritin farklı yetiştirme koşullarında değerlendirilmesi

Prasinococcus sp. (yeşil mikroalg) ve Porphyridium cruentum (kırmızı mikroalg) polisakkaritler gibi değerli biyokimyasalların üretim için iyi adaylardır. Bu çalışmanın amacı, iki farklı ışık şiddetinde (10 ve 50 µE m-2 s-1 16:8 saat aydınlık:karanlık) ve F/2 ortamında kontrole karşı sodyum bikarbonat ve sodyum glikozilat monohidrat enzimi eklenmesiyle Prasinococcus sp. ve P. cruentum'nun şeker içeriğinin karşılaştırılmasıldır. Deneyler 900 ml F/2 ortamı içerin 1000 ml'lik şişelerde 14 gün boyunca 22 ± 2 °C sıcaklıkta, 1 vvm hava akış hızında gerçekleştirilmiştir. Işık şiddeti kuantum metre (Lambda L1-185) ile şişelerin merkezini baz alarak ölçülmüşür. Üretim süresinde optik yoğunluk, klorofil-a ve toplam şeker ölçümleri yapılmıştır. Üretim sonunda en yüksek şeker miktarı (275,5 mg/L) ve en yüksek krolofil-a miktarı (5,99 mg/L) 50 µE m-2 s-1 ışık şiddetinde ve sodyumbikarbonatın bulunmadığı ortamda Prasinococus sp.' den elde edilmiştir. Diğer yandan en yüksek toplam şeker konsantrasyonu (246,53 mg/L) P. cruentum'dan 50 µE m-2 s -1 ışık şiddetinde ve 0,25 mmol/L sodyum gliokzilat monohidrat enzim eklendiğinde ve en yüksek klorofil-a miktarı (5,37 mg/L) Prasinococcus sp.'den 50 µE m-2 s -1 ışık şiddetinde ve enzimin bulunmadığı ortamdan elde edilmiştir. Yüksek ışık yoğunluğu Prasinococcus sp. nin şeker üretimini tetiklemesine rağmen her iki kimyasalın eklenmesi şeker üretiminde önemli bir etkisi olmamıştır.