Master'sOpen Access

Stigmasterolün bitki ekstraktlarından ayrıştırılması için stigmasterol baskılanmış katı faz ekstraksiyon polimerlerinin hazırlanması

2023
0 views
0 downloads
Advisor: Prof. Dr. Gözde Baydemir Peşint

Abstract (TR)

Stigmasterol (Stg) bitkilerde serbest alkoller şeklinde ya da onların çökeltileri halinde, özellikle bitkisel yağlarda doğal halde bulunan fitosterol ailesinin bir üyesidir. Fitosterollerin insan sağlığına etkisi üzerine yapılan araştırmalarda bireylerin fitosterol alımı ile düşük yoğunluklu lipoprotein yani kolesterol düşürücü etkilerinin olduğu bildirilmiştir. Bulunan birçok değerli bileşende potansiyel olanlardan biri olan Stg, bugüne kadar birçok bitkiden izole edilmiş ve birçok farmakolojik ve biyolojik aktivite için değerlendirilmiştir. Ayrıca anti-inflamatuar, anti-osteoartrit, anti-aterojenik, antioksidan ve plazma kolesterol seviyelerini düşürme gibi sağlık üzerine olumlu etkileri ve anti kanser gibi koruyucu etkileri de bilinmektedir. Bu çalışmada, bitki örneğinden doğrudan Stg tayini için Stg baskılı katı faz ekstraksiyon polimerlerinin hazırlanması amaçlanmıştır. MAA, VBA, DVB-80 ve AIBN kullanılarak moleküler baskılanmış polimer çözeltisi hazırlanmıştır, sentezlenen polimerler daha sonra taramalı elektron mikroskobu (SEM), şişme testleri ve fourier transform infrared spektroskopisi (FTIR) ile karakterize edilmiştir. Stg-MIP polimerlerinin stigmasterol molekülü için seçiciliği, kolesterol ve ergosterol yarışmacı moleküllerine karşı incelenmiştir. Bu çalışmada Stg-MIP polimerlerinin tekrar kullanılabilirlikleri de incelenmiştir. Stg-MIP polimerleri, aynı adsorbent kullanılmak koşuluyla tekrarlanabilirlik deneyleri gerçekleştirilmiş ve adsorpsiyon kapasitesinde ciddi bir düşüş gözlemlenmemiştir.

Author

Dr. Bürge Çelebi

How to Cite

Bürge Çelebi (Yüksek Lisans Tezi). Stigmasterolün bitki ekstraktlarından ayrıştırılması için stigmasterol baskılanmış katı faz ekstraksiyon polimerlerinin hazırlanması, 2023, Adana Alparslan Türkeş University of Science and Technology.

License

Tüm Hakları Saklıdır

This work is shared under the specified license terms.

More theses from Adana Alparslan Türkeş University of Science and Technology