Öğrencilerde yeme isteğinin beden kütle indeksi, yeme tutumu ve beslenme bilgi düzeyi ile ilişkisi: Bir vakıf üniversitesi örneklemi

Bu çalışma, üniversite öğrencilerinin günlük yaşamlarındaki yeme isteklerinin sıklığını ve türlerini incelemeyi ve bu isteklerin beden kütle indeksi, yeme tutumları ve beslenme bilgi düzeyleri ile olan ilişkisini araştırmayı amaçlamaktadır. Gençlerin yetişkin yeme alışkanlıklarına geçiş yaptığı bu kritik dönemde, yeme isteklerinin obezite ve yeme bozukluklarını öngörüp öngörmediğini incelemek, doğru eğitim, rehberlik ve genel sağlık için önemlidir. Çalışma, kesitsel tanımlayıcı bir çalışma olarak tasarlanmış ve Yeditepe Üniversitesi Kayışdağı 26 Ağustos Kampüsü'nden 375 öğrenci (244 kadın, 131 erkek) ile gerçekleştirilmiştir. Grubun ortalama beden kütle indeksi (BKİ) 22.93±3.99 kg/m² olarak belirlenmiştir. Yeme isteklerini belirlemek için Yeme İsteği Envanteri (FCI-TR), bozulmuş yeme tutumlarını belirlemek için Yeme Tutum Testi Kısa Formu (EAT-26), beslenme bilgisini belirlemek için Yetişkinler için Beslenme Bilgi Düzeyi Ölçeği (YETBID) ve obezite durumunu belirlemek için BKİ (kg/m2) kullanılmıştır. Veriler, yüz yüze görüşmelerle bir anket kullanılarak toplanmıştır. Çalışmanın sonucunda, yeme isteklerinin cinsiyet, BKİ ve bozulmuş yeme tutumlarına göre farklılık gösterdiği, ancak beslenme bilgi düzeyi ve sigara içme durumu ile farklılık göstermediği sonucuna varılmıştır. EAT-26'nın alt boyutlarının, cinsiyet, BKİ ve FCI-TR alt gruplarına göre farklılık gösterdiği bulunmuştur. Sonuç olarak, yeme istekleri, obezite risk faktörleri ve sağlıksız yeme tutumlarının bir göstergesi olabilir.