Selülaz aktivitesi gösteren Clostridium sp. suşlarının izolasyonu enzim karakterizasyonu ve bu suşlardan üretilen selülazın pilot biyogaz sisteminde kullanılması

Bu çalışmada Osmaniye ili katı atık düzenli depolama sahasından alınan numunelerden izole edilen 3 adet selülaz pozitif anaerobik bakteri Clostridium sp. olarak tanımlanmıştır. Bu bakterilerden en yüksek selülaz aktivitesi olan 4 nolu suş kullanılarak enzim üretilmiş ve üretilen enzimin karakterizasyonu yapılmıştır. Enzimin en iyi aktivite gösterdiği sıcaklık 60 ºC en iyi aktivite gösterdiği pH 8.0 olarak belirlenmiştir. Enzim optimum şartlarda %1 CMC substrat çözeltisinde 12 saat süre sonunda 6.95 mg/mL indirgen şeker açığa çıkarmıştır. İzole edilen selülaz kullanılarak gerçekleştirilen biyogaz üretiminde 37 ºC 12 günde toplamda 5110 mL biyogaz üretilirken, enzim eklenmeyen kontrol grubunda 4890 mL gaz üretilmiştir. 55 ºC sıcaklıkta yapılan çalışmada 12 günde toplamda enzim bulunan deney grubunda 7050 mL, enzim bulunmayan kontrol grubunda ise 5640 mL biyogaz üretimi gerçekleşmiştir. Üretilen enzimin termofil olması biyogaz üretimi çalışmalarında da etkisini göstererek üretilen gaz miktarında %20 artış sağlamıştır. Bu çalışmada çöp sahasından izole edilen Clostridium sp. alkali termofil selülaz izole edilmiştir. Bu enzimin yüksek sıcaklıkta çalışan biyogaz sistemlerinde kullanılabilir bir enzim olduğu söylenebilmektedir.