Sürdürülebilirlik odaklı değer yöneliminin organik tarım ürünleri satın alma niyetine etkisi üzerine bir araştırma

Bu tez çalışmasında sürdürülebilir odaklı değer yöneliminin organik tarım ürünleri satın alma niyeti üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Ayrıca sürdürülebilirlik odaklı değer yöneliminin çevresel, sosyal ve ekonomik boyutları ele alınarak, bu boyutların organik tarım ürünleri tüketimine olan etkileri değerlendirilmiştir. Ayrıca cinsiyet, yaş, medeni durum, öğrenim durumu, çalışma durumu ve gelir durumu gibi demografik özelliklerinin, sürdürülebilir odaklı değer yönelimi ve organik tarım ürünleri satın alma niyetine etkileri incelenmiştir. Bu araştırma, nicel araştırma yöntemi temel alınarak yürütülmüştür. Katılımcıların belirlenmesinde kolayda örnekleme tekniği kullanılmıştır. Veri toplama sürecinde çevrim içi anket yöntemi tercih edilmiş ve toplam 403 geçerli anket analiz edilmiştir. Araştırmada veri toplamak amacıyla 'Sürdürülebilirlik Odaklı Değer Yönelimi Ölçeği' ile 'Organik Tarım Ürünleri Satın Alma Niyeti Ölçeği' kullanılmıştır. Elde edilen veriler için, betimsel istatistiklerin yanı sıra kontrol değişkenlerde bağımsız örneklem t-testi, tek yönlü varyans analizi (ANOVA) ve bağımlı/bağımsız değişkenlerde regresyon analizi gibi istatistiksel yöntemler aracılığıyla değerlendirilmiştir. Araştırma sonuçları, katılımcıların organik tarım ürünleri satın alma niyetlerinin genel olarak orta ve yüksek seviyede olduğunu göstermektedir. Araştırmada organik tarım ürünleri satın alma niyetini en güçlü belirleyen faktör çevresel boyut olurken, bunu sosyal ve ekonomik boyutlar takip etmektedir. Sürdürülebilirlik odaklı değer yöneliminin organik tarım ürünlerini satın alma niyeti üzerinde anlamlı ve güçlü bir etkisinin olduğu ortaya çıkmıştır. Ayrıca, bu etkinin medeni durum ve çalışma durumu gibi bazı sosyo-demografik değişkenlere göre anlamlı düzeyde farklılaştığı, ancak cinsiyet, yaş, öğrenim durumu ve gelir düzeyi açısından farklılaşmadığı belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar, sürdürülebilirlik değerlerinin bireylerin satın alma kararlarını etkilediğini ve bu etkinin bireylerin sosyal koşulları çerçevesinde değişebileceğini göstermektedir. Bu doğrultuda, sürdürülebilir tüketimi teşvik eden politika ve uygulamaların bireylerin yaşam biçimi ve çalışma durumları göz önünde bulundurularak planlanması önerilmektedir. Anahtar Kelimeler: Sürdürülebilirlik, Satın Alma Niyeti, Organik Tarım Ürünleri, Değer Yönelimi