Kuersetin ve galik asit kullanılarak gümüş, bakır ve bimetalik nanoparçacıkların sentezi: Optik ve antimikrobiyal özellikler

Gallik Asit polifenol, Kuersetin ise flavonoid yapısında olup her ikisi de oldukça güçlü antioksidan ve biyolojik olarak aktif bileşiklerdir. Önemli uygulama alanlarından biri ilaç endüstrisidir. Bu maddelerin antikarsinojenik, antioksidatif, antimutajenik, antialerjik ve antiinflamatuar etkileri olduğu yapılan çalışmalarla belirlenmiştir. Fenolik yapıdaki bu bileşiklerden elde edilen çeşitli metalik nanopartüküller (NP) özellikle nanotıp alanında geniş araştırma alanı bulmuştur. Nanoteknoloji geliştikçe 1-100 nm boyuta sahip bu nanopartiküllerin tıbbi kimya, malzeme bilimi ve ileri teknoloji ürünleri ile eczacılık alanında kullanım alanı gün geçtikçe genişlemektedir. Bu tez çalışmasında Kuersetin ve Gallik asit kullanılarak gümüş, bakır ve bunların farklı kombinasyonlarında (Kuersetin Ag/CuNP, Gallik Asit Ag/CuNP, Kuersetin+Gallik asit AgNP, Kuersetin+Gallik asit CuNP, Kuersetin+Gallik asit AgCuNP) nanopartiküller oluşturmak için optimal pH belirlendi. Sentezlenen nanopartiküller, UV-VIS spektrofotometre, X-ışını difraktometresi (XRD), Fourier dönüşümü kızılötesi spektroskopisi (FTIR), enerji dağıtıcı X-ışını spektroskopisi (EDS) ve taramalı elektron mikroskobu (SEM) kullanılarak karakterize edildi. Sentezlenen nanopartiküllerin, Escherichia coli, ve Staphylococcus aureus gibi insan patojenlerine karşı minimum inhibisyon konsantrasyon (MIC) değerleri hesaplandı. Gallik asit ve kuersetinden elde edilen nanopartiküllerin MIC değerlerinin Gallik asit ve Kuersetine göre oldukça etkili olduğu belirlendi.