Turizm işletmelerinde işçilik maliyetlerinin analizi ve muhasebeleştirilmesi: Bir araştırma

Çağımızın getirdiği gelişimden dolayı muhasebe, işletmelerde para ile ifade edilebilen işlemlerin sistemli bir şekilde kaydedilmesini, özetlenerek raporlar halinde sunulmasını, işletme faaliyetleri ile ilgili ve doğal olarak işçilik giderleri ile ilgili bilgilerin analizini, sentezini ve yorumlanmasını en doğru şekilde bize sunmaktadır. Bu çalışmanın amacı hizmet üretimi için gereken emek ve iş gücü faktörünün işletmeye maliyetinin hesaplanmasının nasıl yapıldığını anlatmaktır.Çalışmanın birinci bölümünde işçilik giderleri ile ilgili genel bir açıklama yapıldıktan sonra işçilik giderlerinin sınıflandırılmasına geçilmiştir. Bu sınıflandırmada önce direkt ve endirekt işçilik giderleri açıklanmıştır. Sonra işçilik giderlerinin izlenmesi, ücret sistemleri ve çeşitleri anlatılmıştır. Bu ücret sistemleri de zaman esasına göre, parça başına göre, prim ücret sistemi ve diğer teşvik sistemleri olarak alt başlıklara ayrılmıştır. Daha sonra işçi ücret ve giderleri üzerinde durulmuştur. Tezin ilerleyen bölümlerinde işçilik giderlerine ait bazı özel sorulara ilişkin cevaplar aranmış ve direkt işçilik giderlerinin muhasebeleştirilmesinden bahsedilmiştir. İkinci bölümde turizm işletmelerinde işçilik maliyetlerinin kontrolü ve analizinden söz edilmiştir. Burada da işçilik maliyetlerinin kontrol yöntemleri alt başlıklar altında incelenmiş, işçilik kontrolünün raporlanması konusuna değinilmiş ve Hizmet Üretim Maliyeti hesabının işleyişinden bahsedilmiştir. Bu bölümün sonunda ise örnek defter kayıtları yapılarak tezin bu aşaması tamamlanmıştır.Üçüncü ve son bölümde ise Ege Bölgesinde Turizm işletmelerinde anket metoduyla bir araştırma yapılmış,analiz ve sentez yapılarak sonuçlara gidilmiştir. Anahtar Kelimeler : İşçilik,Maliyet,Gider,Direkt,Endirekt