Turizm ve otelcilik meslek dersleri öğretmenlerinin sektörde işbaşı eğitiminde beklentilerinin karşılanması üzerine bir araştırma

21. yüzyılın en hızlı gelişen ve değişen sektörlerinden birisi turizm sektörüdür. Turizm işletmelerinin, turizm sektöründen elde ettikleri karı arttırmak için sundukları hizmet kalitesini yükselterek müşteri devamlılığını sağlamaları gerekmektedir. Hizmet kalitesini arttırmak da eğitimli personel ile gerçekleştirilebilir. Türkiye'de turizm eğitiminin büyük bir bölümü ortaöğretim düzeyinde başlamaktadır. Ortaöğretim düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin, geleceğin kalifiye elemanı olarak yetiştirilmesinde en önemli yeri turizm ve otelcilik meslek dersleri öğretmenleri almaktadır.Bu bağlamda otelcilik ve turizm meslek dersleri öğretmenleri turizm sektöründeki gelişmeleri takip ederek yenilikleri uygulayabilmelidirler. Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğü bu nedenle turizm ve otelcilik meslek dersleri öğretmenlerini her yıl sektörde işbaşı eğitime almaktadır.Bu çalışma turizm ve otelcilik meslek dersleri öğretmenlerinin sektörde işbaşı eğitiminde beklentilerini tespit etmek ve bu beklentilerinin ne kadarının gerçekleştiğini ortaya koymak amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırmanın uygulama kısmı Antalya'da gerçekleştirilmiştir. Anketler işbaşı eğitime katılan 210 öğretmene uygulanmıştır. Katılımcıların kişisel özellikleri yüzde ve frekans olarak verilmiştir. Araştırmanın analizinde Parasuraman, Zeithaml ve Berry tarafından geliştirilen SERVQUAL tekniği kullanılmıştır. Hipotezler eşleştirilmiş t testi ile kontrol edilmiştir. SPSS istatistik programında veriler analiz edilerek beklenti ve algılara ilişkin sonuçlar elde edilmiştir. Sonuçlar tartışılarak önerilerde bulunulmuştur.Anahtar Kelimeler: İşbaşı Eğitim, Turizm Eğitimi, Turizm Sektörü, Turizm ve Otelcilik Öğretmeni, Servqual