Revize edilmiş genel beslenme bilgisi ölçeğinin türkçe geçerlilik ve güvenilirliği: Bir vakıf üniversitesi öğrenci örneklemi

Bu çalışmanın amacı revize edilen Genel Beslenme Bilgi Anketi'ni (GNKQ-r) Türkçe'ye çevirmek ve geçerliliğini sağlamaktır. Araştırma Yeditepe Üniversitesi Kayışdağı Kampüsü'nde öğrenim gören 429 lisans öğrencisi ile Ocak 2023 ve Nisan 2024 tarihleri arasında yürütülmüş olup, 79 öğrenci test-tekrar test çalışmasına katılmıştır. Güvenirlik, iç tutarlılık KR-20 katsayısı, madde-toplam korelasyon testleri ve test-tekrar test yöntemi kullanılarak değerlendirilmiştir. Geçerlilik, yapı ve eş zamanlı geçerlik ile ölçülmüştür. Yapı geçerliliği uzman görüşleri, bilinen grup karşılaştırmaları ve ayırt edici geçerlik kullanılarak değerlendirilmiştir. Kadınların, beden kitle indeksi düşük olanların ve sağlık algısı yüksek olanların daha yüksek GNKQ-r puanına sahip olması beklenmektedir. Eş zamanlı geçerlilik, GNKQ'nun Türkçe versiyonu ve YETBİD kullanılarak değerlendirilmiştir. Bulgular: Alt bölümler için KR-20 güvenirlik katsayıları 0,42 ile 0,72 arasında değişirken, tüm ölçek için 0,84 olarak bulundu. Madde-toplam korelasyon değerleri ise -0,14 ile 0,49 arasında bulundu. Alt bölümler için test-tekrar test puanları 0,76 ile 0,88 arasında değişirken, ölçeğin tamamı için 0,92 olarak bulundu. Yapı geçerliliği, kadınların, beden kitle indeksi düşük olanların ve sağlık algısı yüksek olanların daha yüksek GNKQ-r puanlarına sahip olduğunu gösterdi. Eş zamanlı geçerlilik, YETBİD ile orta düzeyde, GNKQ Türkçe versiyonu ile ise güçlü düzeyde korelasyon gösterdi. Sonuç olarak, çalışma, iç tutarlılık, yapı geçerliliği ve eş zamanlı geçerlilik dikkate alındığında GNKQ-r'nin Türk toplumunda kullanım için güvenilir ve geçerli olduğunu belirledi.