Türkiyenin farklı bölgelerinden Paeonia mascula L. (Mill.) subsp. mascula köklerindeki biyoaktif bileşiklerin kromatografik ve spektrofotometrik tayini

Paeonia mascula L. (Mill.) subsp. mascula Osmaniye-Amanos, Afyon-Dereçine, Konya-Doğanhisar ve Çanakkale-Tombaklık' tan toplandı. Bitkilerin kök kısımlarının metanol özütlerinin antioksidan aktiviteleri spektrofotometrik olarak ve fitokimyasal içerikleri HPLC-DAD ile araştırıldı. Metanolik kök özütlerinin spektroskopik toplam fenolik madde içerikleri en yüksek Çanakkale örneğinde 1077,0 mg GAE /100g kök olarak tespit edildi. Bu özütün demir (III) indirgeyici antioksidan aktivitesi de (FRAP) 2121,7 mg TE /100g kök olarak en yüksek bulundu. DPPH radikal temizleme aktivitesi açısından en düşük SC50 değeri Afyon örneğinde 255,9 μg/mL olarak tespit edildi. ABTS radikaline karşı Çanakkale örneği 115,1 μg/mL SC50 değeri ile kullanılan antioksidan standardı Troloksun değerine (91,9 μg/mL) yakın bir değer gösterdi. Metanolik kök özütlerinin HPLC-DAD ile belirlenen esas bileşenlerinin paeoflorin, albiflorin, benzoylmudanpioside ve 2.4.6-Trihidroksi-1-methyl benzoat türevi bileşenler olduğu tespit edildi.