Yapraktan silisyum uygulamalarının su stresi altında yetiştirilen Shiraz çeşidi şaraplık bağlarda verim, kalite ve beslenme durumu üzerine etkisi

Çalışma 2013 yılında Manisa ili Turgutlu ilçesi Çepnidere köyünde Shiraz çeşidi şaraplık üzüm yetiştiriciliği yapılan üretici bağında kurulan denemeyle yürütülmüştür. Tam ve yarım sulama koşulları altında kurulan denemede ayrı ayrı kontrol ve 3 farklı silisyum seviyesi (0-4-8-16 g L-1 Si) potasyum silikat (K2SiO3) şeklinde yapraktan uygulanmıştır. Bu uygulamalar sonucunda kimi besin elementleri ve bazı kalite ögeleri incelenmiştir. Araştırma sonucunda, artan seviyede uygulanan silisyum seviyelerinin (K2SiO3); salkım ağırlığı, omca başına üzüm verimi, suda çözülebilir kuru madde (brix), titre edilebilir asitlik ve demir besin elementi içeriklerini istatistikî olarak önemli düzeyde etkilediği belirlenmiştir. Özellikle kurak koşullarda (yarım sulama) K2SiO3 uygulamalarının etkisi; verim, kalite ve besin elementi içerikleri üzerinde istatistikî olarak önemli bulunmuştur.