Yatılı olan ve yatılı olmayan lise öğrencilerinin beslenme bilgisi ve durumunun değerlendirilmesi

ÖZETYATILI OLAN VE YATILI OLMAYAN L SEÖĞRENC LER N N BESLENME B LG S VE DURUMLARININDEĞERLEND LMESKarasu, ÖmerYüksek Lisans, Aile Ekonomisi ve Beslenme Bilim DalıTez Danışmanı: Yrd. Dç. Dr. Yasemin ERSOYKasım- 2006Bu araştırma Bilecik ili sınırları içerisinde yer alan Refik Arslan ÖztürkFen Lisesi ve Ertuğrul Gazi Lisesi'nde okuyan yatılı ve yatılı olmayan liseöğrencilerinin beslenme bilgisi ve durumlarının değerlendirilmesi amacıylayürütülmüştür.Araştırma rast gele örnekleme yöntemi ile seçilen 78 kız ve 182 erkekolmak üzere toplan 260 öğrenci üzerinde yürütülmüştür. 260 öğrencinin ise 182'siyurtta, 78'i ise ailesinin yanında kalmaktadır.Araştırma sonucunda;Lise öğrencilerinin % 80.8'i üç öğün, % 9.2'si iki öğün, % 10.0'u ise dörtöğün ya da daha fazla yemek yemektedir. Yatılı öğrencilerin içersinde üç öğünyemek yiyenlerin oranı % 86.6 iken, yatılı olmayan öğrenciler içersinde %66.7'dir.En çok atlanan öğün sabah kahvaltısı , öğün atlama nedeni ise canıistememe ve vakit bulamama gibi nedenlerden kaynaklanmaktadır.Okulda yatılı okuyan öğrencilerin beslenme bilgisi , yatılı olmayanöğrencilerden daha yüksektir.