Yumrulu bitki (havuç, kereviz, patates, sarımsak, soğan, şalgam, şeker pancarı, turp, yer elması, zencefil) küllerinin sır bünyesinde kullanımının araştırılması (1200oC)
2021
0 views
0 downloads
Advisor: Prof. Soner Genç
Abstract (TR)
Kapsamlı bir sürece sahip olan seramik üretimleri çoğu zaman rastlantısal oluşumlar sonrası sır çeşitlerine yön vermiştir. Bu tesadüfi gelişimlerin örneklerinden biri de kül sırlarıdır. Doğal kül Odun yakıtlı (Anagama) fırınlarında gerçekleştirilen ilkel pişirimler sırasında, uçuşan küllerin seramik yüzeylerine tutunarak erimesi ve artistik sır etkisi sonucu ortaya çıkmıştır. En eski seramik sırı olarak kabul edilmektedir doğal kül sırları, M.Ö. 1500'de Shang Hanedanlığı Dönemi'nde bulunmuş ve üretimi Zhou Dönemi'ne kadar devam etmiştir. Bu çalışmanın amacı toprak altında yetişen, alkalice zengin olan yumrulu bitkilerin artistik bir sır hammaddesi olarak kullanılması. Çalışmada saydam frit, üleksit, sodyum feldspat ve potasyum feldspatın tek tek kullanılarak oluşturulan reçetelere yumrulu bitki (patates, havuç, turp, yer elması, şeker pancarı, şalgam, sarımsak, soğan, zencefil, kereviz) külleri tek tek artan oranlarda ilave edilmiş ve demir oksit, bakır oksit, mangan oksit, kobalt oksit ve kalay oksit ile renklendirilmiştir. Daha sonra saydam frit, üleksit, sodyum ve potasyum feldspatın birlikte yer aldığı reçeteye yumrulu bitkilerin külleri tek tek eklenmiştir. Sır denemeleri vitrifiye çamuru üzerine uygulanmış bisküvi pişirimleri 1000oC sıcaklıkta, sırlı pişirimleri ise 1200oC sıcaklıkta, yapılmıştır. Denemeler sonucunda olumlu sonuç alınan reçeteler çoğaltılarak üç boyutlu formlara uygulanmıştır. Anahtar Kelimeler: Artistik sırlar, Kül sırları, Yumrulu bitkiler
Author
Dr. Nasıba Ereshova
How to Cite
Nasıba Ereshova (Yüksek Lisans Tezi). Yumrulu bitki (havuç, kereviz, patates, sarımsak, soğan, şalgam, şeker pancarı, turp, yer elması, zencefil) küllerinin sır bünyesinde kullanımının araştırılması (1200oC), 2021, Anadolu University.
License
Tüm Hakları Saklıdır
This work is shared under the specified license terms.
More theses from Anadolu University
- Fritillaria imperialis L. ve Fritillaria persica L. türleri üzerinde farmasötik botanik ve fitokimyasal araştırmalar(2019)
- Adana Bizans Dönemi dini mimarisi(2021)
- Animasyon ve büyülü gerçekçilik(2021)
- Zihinsel yetersiziği olan bireylere emniyet kemeri takarak güvenli seyahat etme becerisinin öğretiminde sosyal öykülerin etkililiği(2021)
- Ebeveynlerin dil ve konuşma terapisi ile ilgili beklentileri ve deneyimlerinin belirlenmesi(2021)
- Henri Dutilleux'nün Trois Strophes Sur Le Nom de Sacher adlı eserinin viyolonsel teknikleri açısından incelenmesi(2021)
