Doç. Dr. Aslı Tuncay Çelikel danışmanlığındaki tezler
12 tez · Feyziye Schools Foundation Işık University
Bağımsız denetçilerde rol belirsizliği, rol çatışması ve algılanan iş yükünün iş tatmini üzerindeki etkisi
Bu çalışmada; bağımsız denetçilerin algıladığı rol belirsizliği, rol çatışması ve iş yükünün, iş tatminleri üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Türkiye genelinde yeminli mali müşavir ve serbest muhasebeci mali müşavir ünvanı ile bağımsız denetçilik yapan kişiler arasında kolayda örnekleme tekniği ile belirlenen 171 kişiye anket uygulanmıştır. Uygulanan anket formunda, rol belirsizliği ve rol çatışması ölçeği, iş yükü algısı ölçeği ve Minnesota iş tatmini ölçeği uygulanmıştır. Çalışanların içsel tatminleri artıran unsurlar olan başarmak, tanınmak, övgü almak, sorumluluk yüklenmesi, terfi etmek ve işin kendisi iken; dışsal tatmin ise, ödüller, maaş artışları, şirket politikası, çalışma şartları, fiziksel koşullar, iş güvencesi, iş yerinde insan ilişkilerinin iyi olması ile oluşmaktadır. Araştırmadan elde edilen bulgulara göre, denetçilerde rol belirsizliği, rol çatışması ve iş yükü algısı, içsel tatmini azaltmaktadır. Rol belirsizliği ve iş yükü algısı ise, dışsal tatmin üzerinde negatif belirleyiciliğe sahiptir. Genel tatmin düzeyini azaltan en güçlü faktörler, rol belirsizliği ve iş yükü algısıdır. Bununla birlikte, rol belirsizliği yaş ve gelir düzeyine göre farklılaşmaktadır. Rol çatışması medeni duruma, kıdeme ve psikolojik destek alma durumuna göre farklılaşmaktadır. Denetçilerin algıladığı iş yükünün cinsiyet, eğitim düzeyi, kıdem ve psikolojik destek almaya göre değiştiği gözlenmiştir. Dışsal tatmin cinsiyet, eğitim durumu ve çocuk sayısına göre değişmektedir. Genel tatmin eğitim durumuna göre değişmektedir. Bağımsız denetçilerin iş tatmin düzeyleri üzerinde rol belirsizliği ve algılanan iş yükünün negatif etkileri belirlenmiştir.
Marka değerinin tüketici satın alma niyeti üzerindeki etkisi: Türkiye pazarında bir uygulama
Müşteriler, satın alma kararı vermeden önce pek çok aşamada kararlarını sorgulamakta ve değiştirme eğilimi içindedirler. Marka yönetimi, bu sebeple firmaların ciddiyetle ele almaları gerektiği bir konudur. Tüketicilerin markalardan beklentileri günümüzde sürekli değişim göstermektedir. Markaların da kendi değerlerini yükselterek, markalaşma sürecindeki değer algılarını ileriye taşıyıp pazardaki payını korumasında marka değerinin satın alma niyeti ile ilişkili olduğu görülmektedir. Bir ürünün marka değeri arttıkça, tüketicilerin güveni ve markaya yönelik olan satışlar da artacaktır. Literatürde, markaya olan güven ve tutum, markanın müşteriler açısından imajı ve değeri önemli bileşenler olarak tespit edilmiştir. Bu tezin konusu, marka değeri olgusunu oluşturan kavramlar (marka farkındalığı, algılanan kalite, marka çağrışımı ve bağlılığı) ile tüketici satın alma niyeti ile olan ilişkisini incelemektir. Yapılan olan çalışmada, tüketici temelli marka değeri yaklaşımı esas alınmıştır. Bu amaçla, Türkiye telekomünikasyon sektöründeki Apple markasına yönelik bir araştırma yapılmıştır. Araştırmanın örneklemini İstanbul'da çalışan beyaz yaka tüketiciler oluşturmaktadır. Kolayda örneklem tekniği ile 200 kişiye ulaşılmıştır. Literatür taraması yapılarak geçmiş çalışmalar incelenip, araştırmada veri toplama aracı olarak anket çalışması yapılarak marka yönetim ölçeği kullanılmıştır. Analiz sonuçları SPSS paket programda analiz edilmiştir. Tanımlayıcı istatistikler belirlenerek, güvenilirlik analizi ve korelasyon analizi sonucunda marka değerinin ve buna ait olan kavramların müşterilerin Apple gibi güçlü marka değerine sahip bir markanın, tüketici satın alma niyetinde etkili olduğu kararına varılmıştır.
Impact of standardization and adaptation strategies while entering new international markets: Case studies of McDonald's and Ikea
Globalization has emerged and developed significantly since the early 1980s, that's when the debates evolving around companies' searching for developing and applying suitable strategies to tap into different international markets. As an example, standardization of certain products and services in all market locations, is one way a strategic goal of some companies, on the controversy some companies may go for adaptation strategies in various markets to be able to satisfy tastes, likes, preferences and habits of the consumers. Any business that wishes to expand its operations and go international, is entitled to choose between changing its marketing mix and strategies to adapt to the new market properties and customer segments and keeping its original marketing strategies without changing them. This thesis aims to look into the standardization and adaptation of marketing mix activities by conducting descriptive case studies in the international firm context by using primary and secondary data. Two international firms coming from different industries are set under investigation, McDonald's, and IKEA. There are some distinctions between two cases as first company being a franchising organization and the other one is a multinational company. The results show that adopting either of the strategies depends on many factors, such as the type of industry, difference in cultures, characteristics of the penetrated market, and their previous experiences in other markets with similar situations and cases. This research showed that the difference in cultures is a basic component to be taken into consideration when making the decision of going international and implement certain strategies. Companies choose either standardization or adaptation strategies, or even both of them in a specific market based on the characteristics of this market. In the discussed cases here, some markets did not require using the adaptation strategy, since the culture and the customers in these markets were similar to the already followed marketing strategies, such as IKEA in the UK. However, the same company couldn't succeed in using only the standardization strategy in another market that is completely different than the UK market which is the Chinese market. IKEA was smart enough to change its strategies and switched to the adaptation strategy which revealed a huge success later on. On the contrary, McDonald's which is coming from an industry that is widely distinct from that of IKEA's, proved that the food industry cannot succeed in multinational dimensions without using the adaptation strategy. Going back to the main point, the culture as mentioned is the most important factor to be considered, and food is indeed a big part of any country's culture. However, at the same time, McDonald's uses a bit of the standardization strategy in markets that are relatively similar with small modifications to fully adapt to the place where it's operating.
Dijital pazarlamayla gelişen sosyal medya pazarlamasının tüketicilerin satın alma davranışı üzerindeki etkisi
Bilgi ve teknoloji çağı olarak adlandırılan 21. yüzyıl, pek çok alanda gelişim ve değişim yaratmıştır. Özellikle yönetim alanını etkisi altına almış ve firmaların uyguladıkları pazarlama stratejilerinde yeniçağa uygun değişiklikler olmuştur. Teknolojinin gelişmesi tüketicilerin davranışlarını etkilemiştir ve sürekli olarak ürün ile markalar arasında karşılaştırma yaparak, fiyat, kalite ve diğer seçeneklerin içinde en iyisini seçme çabasına girmişlerdir. Dijital alanda yapılan çalışmalar ile birlikte işletmeden daha çok müşteri odaklılık esas alınmaktadır. İşletmeler de dijital pazarlama ve sosyal medya kullanımları ile birlikte tüketicilerin satın alma kararlarını etkileyen unsurları belirlemeye çalışarak kendi çalışmalarına yön vermek istemektedirler. İnternet bağlantılı uygulamaların yapılması, yenilikçi iletişim tercihleri, müşterilerin içeriklerine dahil olduğu pazarlama çalışmaları ile hem işletmelerde hem de tüketicilerde yeni bir dönem başlamıştır. İşletmelerin ve markaların dijital pazarlama etkileşimlerini geliştirmek için müşteriler ile ilişki odaklı etkileşimlerin yapılması gerekmektedir. Tezin amacı, dijital pazarlamanın sosyal medya üzerinden tüketici satın alma davranışlarına etkisinin ne yönde olduğunu incelemek ve tanımlamaktır. Bu nicel araştırmada 43 tane anket sorusu sosyal medyanın ve dijital pazarlamanın tüketici davranışlarına etkisini ölçmeye yönelik olarak oluşturulmuştur ve 177 kişiye uygulanmıştır. Veri toplandıktan sonra araştırmanın analizleri yapılmıştır ve çalışmanın hipotezleri, geçerlilik güvenilirlik durumları kontrol edilmiştir. Analizler sonucu 3 boyuta ulaşılmıştır: Güven ve tutum, genel yaklaşım (dijital pazarlama ve sosyal medyaya yönelik bütünsel yaklaşım) ve sosyal medya pazarlaması şeklinde ortaya çıkan boyutlar ile dijital pazarlamanın tüketicilerin satın alma davranışlarında etkisinin olduğu sonucuna varılmıştır. Sosyal medyada yer alan bilgiler ile influencerların kullanıcılara sunmuş olduğu bilgiler tüketicilerin satın alma davranışlarını etkilemektedir. Bu bilgilere güven duyan kişiler referans aldıkları ürün bilgileri ile alışverişlerini ve tüketimlerini yönlendirmektedirler. Demografik bilgilerde yer alan yaş faktörü de sosyal medyayı aktif kullanmayla bağlantılıdır. Sosyal medyayı aktif kullanmaya bağlı olarak da fiziki alışveriş yerine dijital pazarlamanın sunmuş olduğu sosyal medya ile yapılan alışverişlerin önem kazandığı görülmektedir. Anahtar Kelimeler: Satın Alma, Dijital Pazarlama, Sosyal Medya, Tüketici Davranışları, Sosyal Medya Araçları
Factors influencing the customer purchase decision in B2B markets: A survey
This thesis aims to understand the factors influencing customer purchase decision in B2B markets. Particularly, the mechanisms ensuring the continuity of business relationship between two types of companies namely: the producers of the corrugated box companies and the business buyers will be researched. In this analysis, factors were both investigated in the literature and verified by the authors own expertise in the industrial packaging industry. Three main factors were put into consideration for influencing the customer purchase decision in B2B, namely price, corporation image, and salesperson's commitment and expertise. This exploratory research attempts to find evidence based on a survey analysis conducted on 129 respondents of corrugated box suppliers. The survey has been taking a place within the firms where their headquarters located in the Marmara Region of Turkey. These firms generally, produce and operate on Paper/Wood products, Metal, Electric and Electronic, Energy, Food, Automotive, Chemistry, Petroleum, Rubber and Plastic Industries. Propositions were developed and it was found that price, corporate image, and salesperson commitment are the most important factors that influence customer purchase decisions in B2B markets; besides COVID-19 pandemic is found as an moderating factor in this relationship. The findings demonstrate that salesperson commitment is especially an important factor to ensure the continuity of a business relationship between two companies. Key words: B2B Market, Customer Purchase Decision, Salesperson's Commitment, Corrugated Box, Coronavirus (Covid-19)
Girişimcilik ve iş modeli geliştirme: Teknokentlerde bulunan girişimler üzerine bir araştırma
Günümüzün iş dünyası dijitalleşme yolunda hızla ilerlerken, müşterilerin istek ve ihtiyaçlarına yönelik ürün ve hizmetleri sunulması konusundaki rekabet giderek artmış ve yeni kurulan firmaların iş modelleri ile beraber inovatif çözümler ortaya çıkmaktadır. Bu bağlamda girişimciler problemleri olduğundan daha hızlı ve çevik bir yaklaşımla, özellikle dijital mecrada çözüme kavuşturabildikleri için girişimler daha da önem kazanmaktadır. Girişimlerin kuruluş temeli incelendiğinde, çıkış noktasının toplumu, ülkeyi ya da dünyamızı etkileyecek bir sorun ya da problemin tespiti veve o soruna yönelik çözümlerin geliştirilmesi oluşturulmaktadır. Günümüzde şirketler artık geçmişten kalan yöntemler ile yönetilmemektedir, yeni kurulan şirketlerde teknoloji çağımıza uygun problem çözücü iş modelleri ile yönetilmektedir. Teknoloji çağımızda şirketler, çalışan personel sayısının çok fazla olması veya büyük mekrekare ofislere sahip olunmasıyla başarıya ulaşmamaktadır. Yüksek değer önerisi sunan şirketler başarıya ulaşmaktadır, sayısal olarak çok az personel ile girişimlere uygun stratejiyi kullanıp mevcut problemleri, ihtiyaçları hızlı, dijital, güvenli çözüm üreten iş modelleriyle başarıya ulaşmaktadır. Tezin, en temel bulgusu girişimciler doğru iş modelini kullandıklarında yüksek kâr elde etmektedir. İş modeli, bir girişimin sahip olduğu kaynakları ekonomik ve doğru doğru stratejiler ile kullanıp, gider kalemleri hesaplandıktan sonra ürün veya hizmetten kâr elde etme planıdır. Literatür incelendiğinde, gelişmiş ülkelerin en çok girişimci firmaya sahip ülkeler olduğu görülmektedir. Girişimcilerin gelişmesini onlara uygun ortamı sağladığımızda ve onları desteklediğimizde geliştiklerini görüyoruz. Girişimcilerin ekosistemi genellikle teknokentler ve teknokent benzeri destek kuruluşlarının içerisinde yer alır. Bu nitel araştırmada, girşimcilik ekosistemin önemli bir parçası olan teknokentler incelecenmiştir. İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Teknokent oluşumunda bulunup, İTÜ ARI-3 ve ARI-4'ün içinde yer alan 290 Start-Up'tan 40 tanesi kolayda örneklem metodu ile seçilmiştir. Start-Up'larla görüşme yapılmış ve kullandıkları iş modelleri, neden kullandıkları ve karlılık durumları incelenmiştir. Yedi iş modelinin yaygın olarak kullanıldığı görülmektedir. Firmalarca en yaygın kullanılan iş modelinin, müşterilere özel ürünler tasarlanması konusunda geliştirilen Uzun Kuyruk İş Modeli oldupu tespit edilmiştir. İş modeli, kişiye özel tasarlanmış ürünler üzerinden kullanıcılara hizmet verir ve ürünün dijital platformlarla, hızlı ve güvenilir bir şekilde sunulması kullanıcılara fayda sağlamaktadır. Sonuçlara göre personel sayısı daha az olan Start-Up'lar iş modellerini değiştirmedikleri takdirde daha hızlı dijitalleşebilmektedirler. E-Pazar Yeri İş Modeli ve Ayrık İş Modeli, Uzun Kuyruk İş Modelinden sonra yaygın kullanılan iş modelleri olarak görülmektedir. İncelenen Start-Up'ların iş modelleri gelecek girişimcilere bir yol haritası niteliğinde sürdürülebilir, inovasyonu önemseyen, başarılı şirketler olarak örnek olacaktır. Anahtar Kelimeler: Girişimcilik, Girişimcilik Ekosistemi, Teknokentler, İş Modeli
The impact of influencer marketing as a new strategy for brands: A survey on consumers
In today's business environment, brands are associated not only with the products or services, but they are also associated with perceived quality, consumer life style, and social status/class. This thesis aims to understand the impact of influencer marketing as a new strategy for brands from the consumer's perspective. The main research question of this thesis is; whether influencers have a positive role on purchase intention of the consumers, regarding the brands that are promoted using influencer marketing. In addition, it is aimed to investigate, if influencers affect consumer's opinion on certain brands. The approach used in this study is, to perform a survey analysis of 120 respondents using convenience sampling in Turkey, Morocco, and France and then analyzing the gathered data using a quantitative methodology. The key results of this research indicate that; influencers do not directly affect consumer's purchasing buyer behavior but consumers' brand awareness, brand perception and knowledge on new products are found to be indirectly influenced. In some cases, influencers might find themselves in a bad situation like being in a scandal in their personal lives or improper news, it is found that the opinion of the consumers about brands does not change and as well as consumer's buying decision is not affected after these situations related with the influencer.
Effect of social media marketing on customer's online purchase intention: An empirical study in Pakistan
Over the last several years, social media has been more popular, and it has emerged as the most important instrument for activities such as social networking, content sharing, and internet access. A wide variety of possibilities for businesses such as internet marketing to thrive are made possible by the reliability, consistency, and instantaneous nature of social media platforms. Social Media Marketing (SMM) is a phrase that describes marketing activities that take place on social media platforms such as Facebook, Twitter and Instagram. Now, businesses can reach out to targeted consumers in a more straightforward, effective, and time-efficient manner. With the increasing use of social media, companies are changing the way they engage with their consumers and prospects. It was because of this event that the need for this thesis arose, which will examine in more depth the effect of social media marketing actions and efforts on customers' online purchase intentions. Specific to Pakistan's ready to-wear fashion sector, the goal of this study is to determine the effect of social media marketing activities and efforts on purchase intention in an industry where online trust is greatly required. Various marketing actions and initiatives have been described in the literature as a result of previous research studies that have shown the effectiveness of social media marketing. To conduct an empirical evaluation of the effects of social media marketing activities and efforts on purchase intention, this study conducted a questionnaire survey on 260 social media users for data analysis. According to the findings of this study, two factors: having an entertaining content as a social media marketing effort and electronic word of mouth have a favorable but small impact on customer purchase intention. Other three factors; being interactive, trendy and customization have a positive effect on customer purchase intention. People often become fans of a specific brand when they are considering purchasing its goods or when they have had a positive personal encounter with a particular product or brand. Research found that customers become fans or followers of a company when they truly enjoy its goods or the brand as a whole, and they want to be a part of the community in which that brand is headquartered. The followers are mostly individuals who have previously consumed and used the brand's goods or services, making it easier for the business to interact with them. If the company's marketers, customer service representatives, stores, and other employees provide excellent service to these clients, the connection with them may be lengthy and solid, and the consumers can become very loyal to the brand. Also shown is that online trust is proven to be a moderating variable between social media marketing activities and efforts, as well as online purchase intention. Key Words: Social Media Marketing, Purchase Intention, Online Trust, Pakistan, Ready to Wear Fashion Industry
Herzberg's Two-Factor Theory, and knowledge workers' motivation and job satisfaction: A study on academicians at foundation universities
In recent decades, especially after the third industrial revolution (officially started in the 1950s), a shift can be observed in the world's economy towards a more knowledge-based economy. This was the time when the Two-Factor theory was put forward by Frederick I. Herzberg as a theory of motivation and job satisfaction. Starting from this timeline, the number and importance of knowledge workers have increased with this shift to a more knowledge-based economy. This study aims to investigate one group of knowledge workers, that is, the academicians working at foundation universities in Türkiye. Academicians are an important part and the core center of knowledge, and they contribute greatly to cultivating knowledge workers in many areas. Six research questions were formulated to examine the importance of the hygiene and motivator factors proposed according to Herzberg's theory and the relevancy of certain statements about motivation and job satisfaction in their current universities. A descriptive research design with an embedded mixed-methods model was applied in this study. A questionnaire, a survey method tool, was used in the study. The questionnaire based on the framework of the Two-Factor Theory was prepared by Filtvedt (2016) and in this thesis it was adapted for academicians. Quantitative and qualitative data were collected through the questionnaire prepared to be administered via an online survey. The qualitative data was collected through an open-ended question added to the survey for the participants to add any further ideas and comments they might have. Sixty-four academicians working at foundation universities in Türkiye participated in the study. Descriptive statistics were used for the analysis of the quantitative data. For the qualitative data collected through the open-ended question, content analysis was utilized. The results confirmed that the factors proposed in Herzberg's Two-Factor Theory were also valid for the participant academicians because of the high percentage of "very important" and "important" responses they gave for each hygiene and motivator factor in the questionnaire in relation to each research question and to the 6 themes observed in their responses for the open-ended question. The participant academicians as knowledge workers at Turkish foundation universities displayed responses highly aligning with Herzberg's Two-Factor Theory. Looking at the hygiene and motivator factors for each question in terms of the mean and standard deviation values of their responses, it is clear that all factors were found highly important for them. Although all the factors in Herzberg's theory were found to be highly important by the academicians, their responses showed that the most important hygiene factors were construed and grouped mainly under three factors Pay, Working Conditions, and Administration/Supervision whereas the most important motivator factors for them were construed and grouped mainly under Growth, The Work Itself and Autonomy. The ultimate goal of this study was to contribute to the understanding of academicians' motivation and job satisfaction working for foundation universities (which show great similarities in organizational structure to private universities on a global scale) and their management in an important business sector to be more efficient and successful in today's knowledge-based economy. Keywords: Herzberg's Two-Factor Theory, Motivation, Job Satisfaction, Academicians, Knowledge Workers
İnternet ve mobil bankacılıkta hizmet kalite algısının değerlendirilmesi: Özel bir banka örneği
Teknolojide yaşanan gelişmeler neticesinde, en çok etkilenen sektörlerden birisi şüphesiz bankacılık sektörü olmuştur. Son yıllarda yaşanan teknolojideki gelişmelerin getirmiş olduğu kullanıcı gereksinimleri kapsamında, bankalar değişmeye ve yenilenmeye başlamıştır. Bu süreçte, bankalar gelişen teknolojiyle beraber bir rekabet içerisine girmiştir. Bankaların bu rekabetini arttıran etken ise, internet ve mobil bankacılık hizmetidir. Bankalar arasında oluşan rekabet ve artan müşteri istekleri bankaları, müşterilerine daha iyi hizmet vermeye itmektedir. Bu araştırmada, bankacılık sektöründe en önemli hizmet konumunda bulunan internet ve mobil bankacılık uygulamalarının hizmet kalite algısının müşteriler tarafından değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu araştırmanın örneklemini, İstanbul'da bulunan özel bir banka'da Beykent ve Esenyurt Şubelerinin müşterileri ve banka personelleri arasından, internet ve mobil bankacılık kullanan müşteriler oluşturmaktadır. Bu araştırmada güvenilirliğin artması için kolayda örnekleme yöntemi seçilmiş ve 183 müşteriye hizmet kalitesinin ölçülebilmesi için anket uygulanmıştır. Anket formunda müşterilere internet ve mobil bankacılık kullanımına ilişkin sorular, demografik özellikli sorular ve internet ve mobil bankacılık hizmet kalitesinin ölçümünün yapılabilmesi için 5'li Likert ölçeği kullanılmıştır. Araştırma verilerinin analizi için SPSS 22.0 programı kullanılmıştır. Araştırmanın sonucunda, katılımcıların bankanın internet ve mobil bankacılığı yeterlilik, müşteri hizmetleri, yerine getirme, gizlilik ve güvenlik, erişilebilirlik, dizayn ve tasarım, e-güven, e- tatmin ve e-sadakat hizmet kalitesi algısının yüksek olduğu belirlenmiştir.
Çalışan kadınların motivasyonlarının cam tavan sendromu üzerinden incelenmesi: Bankacılık sektörü örneği
Tezin amacı; iş dünyasında bireysel ve çevresel baskılar ile eşitsizlikler sonucunda ortaya çıkan cam tavan sendromunu ele alarak, kadın çalışanların şirketlerde ilerlerken karşılaştıkları engellere çözüm üretmektir. Bu anlamda, cam tavan kavramının geçmişten günümüze detaylı bir analizi yapılarak kadın çalışanların karşılaştıkları sorunların nedenleri detaylı bir şekilde incelenerek çözüm üretilmiştir. Dolayısıyla, motivasyonun da cam tavanı engellemek açısından oldukça önemli bir faktör olduğu sonuçlanmıştır. Çalışma kapsamında, bankacılık sektöründe çalışan 10 kadın çalışan ile derinlemesine yüz yüze görüşmeler yapılmıştır. Bu anlamda, ucu açık 19 soru sorulmuştur ve katılımcıların verdikleri cevaplar değerlendirilerek kadın çalışanların bankacılık sektöründe cam tavan konusundaki algıları üzerinden çeşitli değerlendirmelerde bulunulmuştur. Araştırma sonuçlarına göre; ön yargıların ve ayrımcılıkların kadınların yalnızca ilerlemelerini değil aynı zamanda motivasyonlarını da olumsuz anlamda etkilediği görülmüştür. Anahtar Kelimeler: Cam Tavan, Eşitsizlikler, Motivasyon, Baskılar, Önyargılar
Blockchain's utilization in food supply chain
In this thesis, we aim to propose the use of Blockchain technology thoroughly to solve the challenges of today's food supply chain management. Blockchain technology, which will be used primarily to produce solutions for a good understanding of the proposed model, has been explained. After explaining the Bitcoin technology that led to the emergence of blockchain technology, information was given about Cryptography, which is used to provide high security. The method that ensures that the data recorded with Blockchain technology, an innovative data recording method, is irrevocable. A 51 % attack (A successful 51 % attack means that one group or individual controls the majority of the processing power), a vulnerability in blockchain technology, and efforts to take precautions have been addressed. Information about Ethereum technology and decentralized, self-running organizations (DAOs) and smart contracts are provided, which enables possibilities beyond just making value transfer records possible using blockchain technology. After providing insights into the 50 sectors that are likely to be transformed by the help of Blockchain which reveals innovative ways of working; the challenges experienced by focusing on one of these sectors supply chain management sector, and the solutions that can be brought to these challenges with Blockchain are explained. Research includes a proposed utilization of Blockchain in the Food Supply Chain and observes all aspects of the industry from logistics, supply chain, food supply chain and Blockchain, furthermore, these terms are thoroughly explained to facilitate the convention of this innovative research purpose. The transaction from the traditional set of processes within enterprises to the innovative technology which is believed to change the way we do business, is expressed. A SWOT analysis is conducted to provide a better understanding on the current standards of the food supply chain in Turkey and the potential it possesses. The findings suggest that Turkey's food supply chain management has various issues in the fields of transportation intermediaries, inefficient cold chain systems, to name a few. Companies such as Amazon and Migros have begun integrating blockchain technology in their food supply chains as this method enhances and makes the supply chain more transparent, agile, and manageable. Keywords: Blockchain, Smart Contract, Supply Chain Management, Food Waste.