Türkiye'deki butik şaraphanelerin antropolojik incelemesi: Trakya örneği
Is this your thesis?
This record came from a bulk archive import. If it’s yours, link it to your profile.
Abstract (TR)
Bu çalışma, butik şarap üreticilerinin üretim motivasyonlarına, deneyimlerine ve karşılaştıkları zorluklara odaklanarak Trakya bölgesindeki butik şarap üretiminin dinamiklerini incelemektedir. Bölge, 2000'li yılların ortalarından bu yana butik şarap üretiminde, özellikle butik şarap kültürünü bölgeye entegre etmek isteyen şehirli profesyoneller tarafından yönlendirilen bir canlanmaya tanık olmuştur. Etnografik saha çalışmasına dayanan bu araştırmaya, bugünün dinamikleri daha iyi anlayabilmek için tarihsel bir arka plan da eklenmiştir. Bu çalışma kültürel ve ekonomik sermayenin şarap üretimi bağlamında butik şarap üreticilerinin kimliklerini, stratejilerini ve ilişkilerini nasıl şekillendirdiğini keşfetmeyi ve Türkiye'de şarap kültürü ve butik şarap üretiminin sosyo-ekonomik dinamikleri üzerine daha geniş tartışmalara katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Anahtar Kelimeler: Butik şarap üretimi, şarap kültürü, bağcılık, Trakya, şarap antropolojisi, kırsal, kimlik
Author
Nilay Pya
Institution
How to Cite
Nilay Pya (Doktora Tezi). Türkiye'deki butik şaraphanelerin antropolojik incelemesi: Trakya örneği, 2025, Yeditepe University.
Keywords
License
Tüm Hakları Saklıdır
This work is shared under the specified license terms.
More theses from Yeditepe University
- Suda çok az çözünen hipolipidemik bir ilaç ile siklodekstrin kompleksasyonu, tablet formülasyonu ve değerlendirmesi üzerine çalışmalar(2021)
- Türk-ABD ilişkilerinde washington büyükelçileri (1927-1960)(2023)
- Kadın seslerinin dönüşümü: Yunan ve Roma mitolojisinde kadınların tecavüzü ve feminist yeniden yazımların anlatıyı geri alması üzerine bir çalışma(2022)
- Görüntü segmentasyonu için temel modellerin damıtılması(2023)
- Beyaz yakalı çalışanlar arasında makyavelizm, büyüklenmeci ve kırılgan narsisizm, yalnızlık arasındaki ilişki(2023)
- Türkiye'de pediatrik onkoloji hastalarında klinik olarak önemli advers ilaç etkileşimlerine göre ilaç etkileşimi veritabanının değerlendirmesi(2023)