Türkiye'deki butik şaraphanelerin antropolojik incelemesi: Trakya örneği
Bu tez size mi ait?
Bu kayıt toplu arşivden geldi. Sizinse profilinize bağlayın.
Özet (TR)
Bu çalışma, butik şarap üreticilerinin üretim motivasyonlarına, deneyimlerine ve karşılaştıkları zorluklara odaklanarak Trakya bölgesindeki butik şarap üretiminin dinamiklerini incelemektedir. Bölge, 2000'li yılların ortalarından bu yana butik şarap üretiminde, özellikle butik şarap kültürünü bölgeye entegre etmek isteyen şehirli profesyoneller tarafından yönlendirilen bir canlanmaya tanık olmuştur. Etnografik saha çalışmasına dayanan bu araştırmaya, bugünün dinamikleri daha iyi anlayabilmek için tarihsel bir arka plan da eklenmiştir. Bu çalışma kültürel ve ekonomik sermayenin şarap üretimi bağlamında butik şarap üreticilerinin kimliklerini, stratejilerini ve ilişkilerini nasıl şekillendirdiğini keşfetmeyi ve Türkiye'de şarap kültürü ve butik şarap üretiminin sosyo-ekonomik dinamikleri üzerine daha geniş tartışmalara katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Anahtar Kelimeler: Butik şarap üretimi, şarap kültürü, bağcılık, Trakya, şarap antropolojisi, kırsal, kimlik
Yazar
Nilay Pya
Kurum
Bu Yayına Nasıl Atıf Yapılır
Nilay Pya (Doktora Tezi). Türkiye'deki butik şaraphanelerin antropolojik incelemesi: Trakya örneği, 2025, Yeditepe University.
Anahtar Kelimeler
Lisans
Tüm Hakları Saklıdır
Bu eser belirtilen lisans koşulları altında paylaşılmaktadır.
Yeditepe University tezlerinden daha fazlası
- Suda çok az çözünen hipolipidemik bir ilaç ile siklodekstrin kompleksasyonu, tablet formülasyonu ve değerlendirmesi üzerine çalışmalar(2021)
- Türk-ABD ilişkilerinde washington büyükelçileri (1927-1960)(2023)
- Kadın seslerinin dönüşümü: Yunan ve Roma mitolojisinde kadınların tecavüzü ve feminist yeniden yazımların anlatıyı geri alması üzerine bir çalışma(2022)
- Görüntü segmentasyonu için temel modellerin damıtılması(2023)
- Beyaz yakalı çalışanlar arasında makyavelizm, büyüklenmeci ve kırılgan narsisizm, yalnızlık arasındaki ilişki(2023)
- Türkiye'de pediatrik onkoloji hastalarında klinik olarak önemli advers ilaç etkileşimlerine göre ilaç etkileşimi veritabanının değerlendirmesi(2023)