Master'sOpen Access

Tarımsal gıda sistemlerinde agroekolojinin yeri ve öneminin incelenmesi: Ankara-Güdül örneği

2022
0 views
0 downloads
Advisor: Dr. Öğr. Üyesi Erhan Akarçay

Abstract (TR)

Bu araştırmanın temel amacı, doğa dostu olmayan tarım yöntemleri yerine agroekolojik ilkeleri benimsediğini belirten üreticilerin, üretim süreç ve tekniklerini yerinde gözlemleyerek agroekolojik gıda ve tarım sistemini sosyolojik bir perspektifle incelemektir. Araştırmada amaca uygun seçilen 14 üretici ile katılımcı gözlem ve derinlemesine görüşme teknikleri kullanılarak, geçmişteki üretim hikayeleri ile şu andaki uyguladıkları agroekolojik yöntemler arasındaki benzerlikler ve farklılıklar tartışılmıştır. Üretimi yıllardır sürdüren üreticilerin bilgi birikimlerinden de yararlanmak adına yarı yapılandırılmış bir soru formu kullanılmıştır. Araştırma kapsamında, üretimde agroekolojik uygulamaları benimseyen üreticilerin motivasyonlarını etkileyen faktörler de incelenmiştir. Bununla birlikte üreticilerin gözünden tüketici tutum ve görüşleri ortaya konulmuştur. Bu temelde katılımcıların aile çiftçiliğinin ve agroekolojik uygulamaların geleceği üzerine değerlendirmeleri yorumlanarak birkaç öneri sunulmuştur. Sonuçlar, mevcut tarımsal gıda sistemine yönelik duyulan güven probleminin daha fazla gündeme getirilmesi gerektiğini göstermektedir. Küçük ölçekli aile çiftçiliğinin desteklenmesine yönelik çalışmalar arttırılmalıdır. Üreticiler ve tüketicilerin doğrudan hem bilgi ve deneyim hem de ürün alışverişi yapabileceği alternatif gıda ağlarının yaygınlaştırılması gerekmektedir. Mevcut sistemden sürdürülebilir bir gıda sistemine geçişi teşvik eden agroekoloji kavramının, gıda ve tarım araştırmalarında ön plana çıkarılması gerekmektedir. Bu sebeple uzun vadeli sürdürülebilir bir tarımsal gıda sistemi için sosyal, politik ve ekonomik dönüşümlerin gerçekleştirilmesi gerektiği sonucuna varılmıştır.

Author

Dr. Buse Şişman

How to Cite

Buse Şişman (Yüksek Lisans Tezi). Tarımsal gıda sistemlerinde agroekolojinin yeri ve öneminin incelenmesi: Ankara-Güdül örneği, 2022, Anadolu University.

License

Tüm Hakları Saklıdır

This work is shared under the specified license terms.

More theses from Anadolu University