Aile çiftçiliği ve sürdürülebilir tarım: Çilek yetiştiricileri üzerine bir araştırma Hüyük ilçesi örneği

Aile çiftçiliği, aile üyelerinin tarımsal üretim süreçlerine doğrudan katılımını ve bu süreçlerdeki rollerini ifade etmektedir. Bu kavram, aile bireylerinin tarım işlerine aktif katılımı, üretim süreçlerindeki iş bölümü ve bu faaliyetlerin aile ekonomisine olan katkısını içermektedir. Ayrıca, aile çiftçiliği, yerel gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla da ilişkilendirilmektedir. Sürdürülebilir tarım kavramı, çevresel etkileri azaltan, doğal kaynakları koruyan ve uzun vadeli tarımsal verimliliği destekleyen tarım uygulamalarını ifade etmektedir. Bu tanım, ekolojik dengeyi gözeterek yapılan tarım faaliyetlerini, toprağın ve su kaynaklarının korunmasını, biyoçeşitliliğin sürdürülmesini ve tarımın sosyo-ekonomik sürdürülebilirliğini kapsamaktadır. Bu çalışmada, Konya'nın Hüyük ilçesindeki aile çiftçilerinin tarımsal üretim ve sürdürülebilir tarım konularındaki farkındalıklarını araştırılmaktadır. Kır sosyolojisi, tarım ve gıda sosyolojisi ve kapitalizmin tarım üzerindeki etkileri üzerine yoğunlaşırken, tarımın tarihsel gelişimini ve modernleşme sürecini incelemektedir. Araştırma, tarımın sosyal, ekonomik ve politik boyutlarıyla kırsal yaşamın dinamiklerini ve değişimlerini ele almakta ve kırsal toplumların tanımı, dinamikleri, kalkınma politikaları üzerine derinlemesine bir bakış sunmaktadır. Ayrıca, tarımın gelişimi ve toplum üzerindeki etkileri tartışılırken, aile çiftçilerinin tarımsal üretim ve sürdürülebilir tarım konusundaki farkındalığının anlaşılması amaçlanmaktadır. Bu kapsamda araştırma beş bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde tarım ve tarımsal üretime yönelik kavramsal ve kuramsal çerçeveye yer verilmiştir. İkinci bölümde aile çiftçiliği ile ilgili kavramlara odaklanılmıştır. Üçüncü bölümde, sürdürülebilir tarım kavramı özellikle gıda güvencesi ve gıda güvenliği bağlamında değerlendirilmiş ve ayrıca bu kavramlar sosyolojik kuramlar çerçevesinde ele alınmıştır. Dördüncü bölümde araştırmanın amacı, kapsamı ve önemine yer verilmiştir. Son bölümde ise saha araştırmasından elde edilen veriler, çalışmanın teorik bölümleri kapsamında yorumlanmıştır.