Master'sOpen Access

Bilecik pazaryeri bölgesindeki Humulus lupulus (Şerbetçiotu) ve yetiştirildiği topraklardakifusarıum cinsi üyelerinin incelenmesi

2024
0 views
0 downloads
Advisor: Prof. Dr. Rasime Demirel

Abstract (TR)

Şerbetçiotu (Humulus lupuslus) bira ve ekmek yapımında, ilaç ve kozmetik sanayinde kullanıldığı bilinen Kenevirgiller (Cannabinaceae) familyasından çok yıllık, tırmanıcı bir keyif bitkisidir. Türkiye'de tarımı yalnızca Bilecik/Pazaryeri'nde yapılmaktadır. Günümüzde ihtiyaç duyulan şerbetçiotu oranı ürettiğimizden daha fazladır ve yaklaşık olarak %60 kadarını da ithal etmekteyiz. Bu çalışmada amacımız şerbetçiotunun yetiştirildiği topraklarda ve bitkinin kendisindeki Fusarium cinsi üyelerini izole etmek ve incelemektir. Toprak ve bitki örneklerinin temini Eylül 2022 ve Ağustos 2023 olmak üzere iki defa gerçekleştirilmiştir. İzolasyon işleminde Seçici Fusarium Agar +Rose Bengal ve Spezieller Nahrstoffarmer Agar kullanılmıştır. Toprak örnekleri dilüsyon işlemiyle seyreltilerek, bitki örnekleri ise doğrudan inokule edilerek deneye alınmıştır. Elde edilen cins üyeleri makroskobik ve mikroskobik özellikleri dikkate alınarak teşhis edildiğinde 98 adet izolatın 13 adet türe ait olduğu belirlenmiştir. Çalışma kapsamında incelenen 98 adet izolattan 26 (%26,53)'sının F. oxysporum, 15 adetinin (%15,31) F. equiseti ve 14 adedinin (%14,29) ise F. poae türüne ait olduğu görülmüştür. Bunu 12 adet (%12,24) ile F. solani, 10 adet (%10,20) ile F. concolor türleri takip etmiştir. Diğer kaydedilmiş türler olan F.culmorum, F.moniliforme, F.camptoceras, F.avenaceum, F. discolor ve F. graminearum ise sırasıyla 2-4 adet (%2,04-4,08) aralığında belirlenmiştir. Çalışmamız sonucunda ülkemiz için yeni kaydolarak Fusarium ramigenum ve Fusarium camptoceras türleri tespit edilmiştir.

Author

Dr. Seda Öztaş

Institution

Eskişehir Teknik Üniversitesi
Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Bilim Dalı

How to Cite

Seda Öztaş (Yüksek Lisans Tezi). Bilecik pazaryeri bölgesindeki Humulus lupulus (Şerbetçiotu) ve yetiştirildiği topraklardakifusarıum cinsi üyelerinin incelenmesi, 2024, Eskişehir Teknik Üniversitesi.

License

Tüm Hakları Saklıdır

This work is shared under the specified license terms.

More theses from Eskişehir Teknik Üniversitesi